茶cafe & shop chabaco

茨城県境町にあるお店、『茶cafe & shop chabaco』。 境町とアルゼンチン共和国の友好の証として、 1937年（昭和12年）に、当時のアルゼンチン共和国 モンテネグロ臨時代理公使の援助により建築された、 「モンテネグロ会館」が、昨年9月に世界的建築家 隈研吾氏の設計によって改築された際に建物内に オープンした茶カフェです。 境町には隈研吾氏の設計した建物が何と6つもあります。 ・モンテネグロ会館 ・さかいサンド ・さかい河岸レストラン茶蔵 ・S-Lab ・S-Gallery ・まちかどカフェ（仮） 　→『HOSHIIMONO 100 Café』として5/27オープン 隈建築を一箇所でこんなに固まって見られる場所は、 日本でもそんなにあることではありません(´ﾟдﾟ｀) ということで、建築巡りに行ってまいりました＼(^o^)／ 境町までは車がないとアクセスは少し悪い所に あるのですが、埼玉からだと、東武動物公園駅から 直通のバス(乗車時間40分弱)が走っています(^^) モンテネグロ会館はバス停(中松岡町)降りてから 10分少々歩いた所にあり、周りは畑と茶畑があって、 のどかな雰囲気♪ そしていきなり隈研吾氏の建物が現れます(´ﾟдﾟ｀)笑 お店はお茶農家さんの長野園が経営していて、 ご夫婦でやられています(^^) まず注文したのは 本日の煎茶 生新茶(やぶきた) フラワーケーキ 生新茶は今が旬の季節限定✨ フラワーケーキはお店の大人気メニューです♪ ※先日、ヒルナンデスでも紹介されたそうです(^o^) 持ち帰りだけで地元の方が入れ替わり立ち替わり、 買いに来ていたので、地元の方にも愛されてるのが よくわかりました(*´ω｀*) お茶を淹れている所を撮らせて頂きました(^^) 油温は80度で抽出しているそうです。 爽やかでほのかな渋みと甘味があって、 美味しい煎茶でした(๑´ڡ`๑) フラワーケーキは、上が白餡で飾られていて、 ほんのり甘くて、お茶とも相性抜群♪ 今度は和紅茶を注文(^O^)／ ケーキに合わせてお願いすると、メニューには 載ってなかったですが、H1(べにひかり)春摘みを 出してくれました(^^) こちらは熱湯を勢いよく注いで、ポットカバーをかけて 蒸らすこと5分おいたら完成です。 綺麗な紅色で、薫り高い美味しい和紅茶でした(๑´ڡ`๑) ダージリンやアッサム、アールグレイとも違って、 和紅茶はスッキリしていて結構好きなんです♪ こちらもまたフラワーケーキとの相性抜群です✨ 境町の話だったり隈研吾建築の話、 お茶やコーヒーの話など、色々とさせて頂きました。 ランチタイムにはランチメニューもあります♪ 現在、コロナの影響で他の隈研吾建築の施設が 閉館していたり、まだオープンしていなかったので、 リベンジに来る際は、また寄りたいです＼(^o^)／ #境町 #茶cafe #chabaco #茶箱 #茨城 #茶カフェ #モンテネグロ会館 #茶農家 #長野園 #隈研吾 #隈研吾建築都市設計事務所 #建築巡り

2020/11/20訪問 この日ゎ夜勤明け～ バーガー求めに境町へ せっかく行くならバーガーだけって訳にゎ行かないよね ってな訳で周辺のお店を検索してたら隈研吾さん設計だと言うカフェを発見(☆∀☆) 調べたら境町にゎ隈研吾さん設計の建物が5つあり(来年もう1つ完成予定)コチラのカフェが一番新しいみたいです バーガー屋が11時オープンとの事で10時オープンのコチラを先に訪問しました 『くろぎ』や『サニーヒルズ』等とゎカナリ違った感じ 廃材の柱を使ったデザインになってましたぁ～ この日のモーニングゎ オレ ・ロースイーツ…480円 ・今週の煎茶…600円 嫁 ・甘酒あんバタートースト…550円 ・今週の紅茶…700円 ◎ロースイーツ ブルーベリーのチーズケーキ/抹茶のチーズケーキ/キャロットケーキの3つのケーキ ロースイーツとゎ乳製品やタマゴゎ使わずに作ったスイーツ 確か砂糖とかも使わず自然の甘さを使用した体に負担がかからず優しいスイーツです 我が家ゎ数年前に代官山でロースイーツ体験済みです ブルーベリーのチーズケーキゎ本当にチーズの風味が楽しい♪ でも乳製品不使用なのでチーズ使ってないけどね すりつぶしたナッツを乳製品代わりにして作ってるみたいです 土台のナッツ生地もメッチャ美味い コレ好きでどっかで何度も食べた味なんだけどドコだったか忘れちゃった 抹茶のチーズケーキもホロ苦な抹茶の後から酸味が追いかけてくるぅ～ 都路里で食べた抹茶とヨーグルトのアイスに似てる味でウマッ キャロットケーキゎ一番ナッツが楽しめるケーキ ナッツの風味が心地よい　 コレで480円って激安じゃね？ ◎今週の煎茶 今週ゎ『深蒸し煎茶　はやま』 ポットで提供 最初に注がれてるお茶の他に3杯分あるかな お茶がおいしいお年頃～ ほっこりします フラワーケーキゎ他で作ったのを販売してるみたいで注文時に無かった 食べてる途中で配達に来てたけど食べたかったな とても美味しいスイーツに心と体が癒されました こういう体に優しいスイーツが好みの人にゎ凄いオススメ 遠いけどまたリピしたいカフェです ご馳走さま～