中華食堂フーロン

埼玉県春日部市にあるとってもコスパのよい町中華屋さんに行ってきました。到着は午前11時と早めの到着にも関わらず駐車場は満車、少し待っての入店となりました。メニューも豊富で何を頼むか迷いましたが初めての訪問だったので町中華の王道チャーハンと餃子にしました。一品料理に大好物のチャーシューエッグを発見、思わず追加注文です！そして最初に運ばれて来たのがそのチャーシューエッグ、目玉焼きの黄身の部分がうっすら膜を張った感じは正にプロの技、この火加減が家では中々出来ないのです。その絶妙半熟加減の目玉焼きが2個も、その下にぎっしり敷き詰められたチャーシュー、タレ自体がめちゃくちゃ旨くて濃い目の味付けなので目玉焼きの黄身でマイルドになる感じです、チャーシュー自体はワシワシ系の肉肉しいタイプでした。お待ちかねのチャーハンと餃子は王道中の王道といった感じでチャーハンに至っては通常サイズでお玉2杯分はあるのではないかというボリューム。胡椒を振りかけたり、中華スープに浸したり、チャーシューエッグのタレをかけて食べたりと色んな味変が楽しめる十分なボリュームでした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

土曜日のランチに家族で訪問しました。 １年半ぶりの再々訪です。 何を食べても美味しい、コスパよい町中華として、評判のよい定食屋さん「Chinese Cafeteria FU-RON（中華食堂 フーロン）」。 国道沿いということもあり、結構お客さんが入っています。 いつも混雑している印象です。 外観からは意外にも店内は広いです。 メニュー表を眺めると手頃な値段で定食やオリジナルな料理がたくさん並んでいます。 そのラインナップは中華の域にとどまりません。 メニュー数が多いので、何度通っても飽きそうもありません。 ■ 冷やし中華 自分は夏季限定メニューの「冷やし中華」としました。 これも大アタリ。 まさに夏の風物詩です。 冷水で〆た中華麺の上には胡瓜、クラゲ、カニカマ、ワカメ、錦糸卵、もやしにハムが盛られていて、さらに頂上には海老が。 彩りの美しい具材が盛られた「冷やし中華」。 ボリューム満点の「冷やし中華」です。 中華麺をひと口頂けば、ツルッとした心地よい口当たりに、ほどよい麺のかたさが。 この食感とともに、酢醤油の風味が広がり、懐かしい気持ちに包まれた時間の中へ誘われます。 酢のまろやかな酸味と醤油の風味が広がる、昭和の時代から愛されてきた味わいを楽しめます。 麺は黄色い縮れ加水多めな中細麺で、これぞThe中華麺！という、もっちりな食感で、喉越しも大変よいです。 かたさも程よく、ツルッとした食感の中華麺とともに、酢醤油ベースの風味にほんのりと感じるまろやかな酸味が、大変素晴らしいです。 途中、別皿の紅生姜とカラシで、味の変化を楽しみながら、美味しく綺麗にあっという間に完食です。 もう１つのウリの、胡麻だれの胡麻ベースの「バンバンジーごまだれ冷やし中華」とはまた違った美味しさです。 それぞれの具材と一緒に中華麺をすすり、今回も美味しくキレイに完食です。 この夏、この王道の「冷やし中華 」と、「バンバンジーごまだれ冷やし中華」の2トップは、食欲の落ちるこれからの季節にはもってこいの逸品です。 どちらもオススメなので、その時の気分や好みで選んでみます。 ■ レバニラ定食 ママは「レバニラ定食」を。 ふっくらしっとりやわらかなレバーが驚くほどたくさん入っています。 そのレバー自体に驚かされます。 パサパサ感も臭みも全くないレバー。 全く生臭くないとは、キチンと処理していることが分かります。 醤油ベースの優しい味付け。 ニラももやしも美味しくてご飯が進む、進む。 「ライス」はその量が「大」「中」「小」から選べるので、では「大盛」で。 おかわりも１杯まで可能で、やはりその量が選べます。 しかもこの「ライス」がしっかり甘みもあって美味しいのです。 素晴らしい。 セットの「中華スープ」、「小鉢」、「デザート（杏仁豆腐）」をも美味しく頂き、大変満足なランチに。 ■ 油淋鶏定食 息子は「油淋鶏定食」を。 「油淋鶏」は、醤油に砂糖、生姜、酢という、シンプルな特製ソースがたっぷりかかりました。 鶏肉はやわらかくてしっかり旨味もあって、息子はやみつきに。 ■ チャーハン バアバが選んだ「チャーハン」は不動の人気メニューです。 みんなでシェアすべく「大盛」にて。 塩味や味付けは優しく、玉子、ネギ、焼豚のいい香りが素晴らしい。 ふわふわで玉子が多くて美味いです。 火力の強い炎で炒められたごはんや焼豚、玉子、卵、ネギの香りや食感が合わさり、程よい水分の飛ばしっぷりで、纏まりがハラリと解けます。 パラパラ系ではなくしっとりした食感。 「チャーハン」が美味しいとその店の実力がよく分かりますね。 以上、全体的にリーズナブルで、お得なセットや多彩なメニューもたくさんあって、これは通うのが楽しみです。 また来たいと思います。 なお、せんげん台の人気パン屋さん「ブランジェリー エルポール」の「豚肉カレーパン」の豚肉はこちら「中華食堂 フーロン」から提供しているようです。 ちなみに、土日限定の隔週で交互に「ミスジステーキ」や「ハンバーグ」を提供していましたが中止になっています。 ＴＶ放送でも紹介された、ボリュームたっぷりの「ミスジステーキ」が人気でしたし、定期的に中華バイキングをやっていて、こちらも好評でした。 再開未定。 店主が２代目に代わってから店名が「芙蓉」から「FU-RON」となりました。 店前にいたゴリラはいなくなってました。 噂では「芙蓉」時代の味付けの方が絶品だったとのこと。 駐車場は広くなく、ランチ時にはすぐにいっぱいになりますので注意が必要です。 なお、ランチでも電話で席を予約出来るとのこと。 メニュー数が多いことからも何度も通いたくなる「Chinese Cafeteria FU-RON」でした。 再訪は間違いなくマスト。

土曜日のランチに家族で訪問しました。 １年半ぶりの再訪です。 何を食べても美味しい、コスパよい町中華として、評判のよい定食屋さん「Chinese Cafeteria FU-RON（中華食堂 フーロン）」。 国道沿いということもあり、結構お客さんが入っています。 いつも混雑している印象です。 外観からは意外にも店内は広いです。 メニュー表を眺めると手頃な値段で定食やオリジナルな料理がたくさん並んでいます。 そのラインナップは中華の域にとどまりません。 メニュー数が多いので、何度通っても飽きそうもありません。 ■ バンバンジーごまだれ冷やし中華 自分は夏季限定メニューの「バンバンジーごまだれ冷やし中華」としました。 これも大アタリ。 まさに夏の風物詩です。 冷水で〆た中華麺の上には、きゅうりに蒸し鶏（棒棒鶏） さらにその上には辛ネギがたっぷりと盛られている、ボリューム満点の冷やし中華です。 蒸し鶏と辛ネギとを一緒に口に運べは、鶏肉の旨みと食感に、辛ネギのまろやかなピリ辛さが合わさり、これは最高の具材の組み合わせです。 鶏肉はハードボイルでしょうが、香りがよく、パサつかずジューシー、やわらかく美味しいです。 麺は黄色い縮れ加水多めな中細麺で、これぞThe中華麺！という、もっちりな食感で、喉越しも大変よいです。 かたさも程よく、ツルッとした食感の中華麺とともに、胡麻だれの胡麻の風味にほんのりと感じるまろやかな酸味が、大変素晴らしいです。 酢醤油ベースの「冷やし中華」とはまた違った美味しさです。 それぞれの具材と一緒に中華麺をすすり、今回も美味しくキレイに完食です。 この夏、王道の「冷やし中華 」と、この「バンバンジーごまだれ冷やし中華」の2トップは、食欲の落ちるこれからの季節にはもってこいの逸品です。 どちらもオススメなので、その時の気分や好みで選んでみます。 ■ ポークステーキ定食 ママは土日限定メニューの「ポークステーキ定食」を。 厚さはありませんが、しっかりとした大振りな豚ロース肉です。 それも２段重ね。 食感はかなりやわらかい。 シンプルに塩胡椒のみの味付けに、専用のステーキソースをかけながら。 「ライス」はその量が「大」「中」「小」から選べるので、では「大盛」で。 おかわりも１杯まで可能で、やはりその量が選べます。 しかもこの「ライス」がしっかり甘みもあって美味しいのです。 素晴らしい。 セットの「中華スープ」、「小鉢」、「デザート（杏仁豆腐）」をも美味しく頂き、大変満足なランチに。 ■ チャーハンと油淋鶏 息子は「チャーハン」と「油淋鶏」を。 「チャーハン」は不動の人気メニューです。 塩味や味付けは優しく、玉子、ネギ、焼豚のいい香りが素晴らしい。 ふわふわで玉子が多くて美味いです。 火力の強い炎で炒められたごはんや焼豚、玉子、卵、ネギの香りや食感が合わさり、程よい水分の飛ばしっぷりで、纏まりがハラリと解けます。 パラパラ系ではなくしっとりした食感。 「チャーハン」が美味しいとその店の実力がよく分かりますね。 隣のテーブルでは「大盛」で食べられていました。 「油淋鶏」は、醤油に砂糖、生姜、酢という、シンプルな特製ソースがたっぷりかかりました。 鶏肉はやわらかい。 ■ レバニラ定食 バアバは「レバニラ定食」を。 ふっくらしっとりやわらかなレバーが驚くほどたくさん入っています。 そのレバー自体に驚かされます。 パサパサ感も臭みも全くないレバー。 全く生臭くないとは、キチンと処理していることが分かります。 醤油ベースの優しい味付け。 ニラももやしも美味しくてご飯が進む、進む。 以上、全体的にリーズナブルで、お得なセットや多彩なメニューもたくさんあって、これは通うのが楽しみです。 また来たいと思います。 なお、せんげん台の人気パン屋さん「ブランジェリー エルポール」の「豚肉カレーパン」の豚肉はこちら「中華食堂 フーロン」から提供しているようです。 ちなみに、土日限定の隔週で交互に「ミスジステーキ」や「ハンバーグ」を提供していましたが中止になっています。 ＴＶ放送でも紹介された、ボリュームたっぷりの「ミスジステーキ」が人気でしたし、定期的に中華バイキングをやっていて、こちらも好評でした。 再開未定。 店主が２代目に代わってから店名が「芙蓉」から「FU-RON」となりました。 店前にいたゴリラはいなくなってました。 噂では「芙蓉」時代の味付けの方が絶品だったとのこと。 駐車場は広くなく、ランチ時にはすぐにいっぱいになりますので注意が必要です。 なお、ランチでも電話で席を予約出来るとのこと。 メニュー数が多いことからも何度も通いたくなる「Chinese Cafeteria FU-RON」でした。 再訪は間違いなくマスト。

やっと行くことができました！ めちゃ気になってた、フーロンさん。 Rettyで見てましたが、メニューが豊富！ 平日は日中のみの営業らしく、なかなかチャンスがなかった。 駐車場はお店の前に数台と裏にもあるみたいなので、道路沿いで満車で諦めてた人はチャレンジしても良いかも（笑） 店内は広くて、カウンターとテーブル、奥には座敷もあったと思う。 メニュー眺めてかなり悩んだけど、 ラーメンと半チャーハン 800円 レバニラ定食 890円 にしました。 チャーハンの量が多いと聞いてたので半チャーハンにしたけど、これ半チャーハンなのか！？ お新香、杏仁豆腐、なぜかパスタの小鉢が付いて大満足！ もー、お腹パンパンです。 他のメニューも食べたいので、リピート決定ですね！ ごちそうさまでした(^_^)

土曜日のランチにママと訪問しました。 評判のよい定食屋さん「Chinese Cafeteria FU-RON（中華食堂 フーロン）」。 国道沿いということもあり、結構お客さんが入っています。 いつも混雑している印象です。 外観からは意外にも店内は広いです。 メニュー表を眺めると手頃な値段で定食やオリジナルな料理がたくさん並んでいます。 そのラインナップは中華の域にとどまりません。 メニュー数が多いので、何度通っても飽きそうもありません。 自分はオススメという「焼き鳥定食」を。 「ライス」はその量が「大」「中」「小」から選べるので、では「大盛」で。 おかわりも１杯まで可能で、やはりその量が選べます。 しかもこの「ライス」がしっかり甘みもあって美味しいのです。 素晴らしい。 「焼き鳥」は、１口よりも大きめにカットされた鶏モモ肉がゴロゴロと入ってます。 鶏臭さは全くなく、そしてとてもやわらかい肉質。 香ばしい醤油ベースのタレがふわっと漂えば食欲全開、この香りだけでも「ライス」をおかわりしたくなります。 繰り返しですが「ライス」がすこぶる美味しいので。 その「焼き鳥」に「一味唐辛子」をふって「ライス」にワンバウンドさせてから頬張れば、それは昇天もの。 ちなみに「山椒」もよく合います。 さてメインイベントの「目玉焼き」に箸で入刀。 流れ出る幸福の黄身の滝が美しいです。 その黄身に「焼き鳥」を絡めながら頂けばさらに昇天ものとなります。 セットの生姜が効いた「スープ」、「小鉢」、「デザート（杏仁豆腐）」をも美味しく頂き、大変満足なランチに。 一方でママが選んだのは「海老トマトクリームラーメン」 海老の風味が強い、イタリアンパスタのようなラーメン。 青梗菜はシャッキシャキ、ニンニクも効いています。 こちらも超オススメという、一味違ったトマト麺です。 海老はプリップリ、ホワイトソースにトマトの濃厚クリーミーな味わい。 トマト約３個分のリコピンやビタミン、ミネラルも豊富に含まれている、美味しくて健康的なベジタブルラーメンです。 最後にご飯を投入し、素晴らしい濃厚なおじやに。 最後まで美味しく頂けました。 そしてもう１つ、「餃子」を。 餡がしっかり美味しい「餃子」です。 ちなみに土日限定で隔週で交互に「ミスジステーキ」や「ハンバーグ」を提供しています。 ＴＶ放送でも紹介された、ボリュームたっぷりの「ミスジステーキ」が人気です。 さらに定期的に中華バイキングをやっていて、こちらも好評とのこと。 店主が２代目に代わってから店名が「芙蓉」から「FU-RON」となりました。 リニューアルされていて店前にいたゴリラさんはいなくなってました。 駐車場が広いわけではないので、ランチ時等にはすぐにいっぱいになりますので注意が必要です。 なお、ランチでも電話で席を予約出来るとのこと。 メニュー数が多いことからも何度も通いたくなる「Chinese Cafeteria FU-RON」でした。 再訪決定。 （その翌日） 日曜日のランチに家族で訪問しました。 昨日のランチ訪問で大変気に入ったので連日となりますが家族で伺いました。 自分は「レバスタミナ定食」を選びました。 これは定番の「レバニラ定食」の変化球で、醤油ベースではなく塩ベースで、ピリ辛風味となっています。 やはりレバーは臭みはなく、しっとりやわらかく沢山入っています。 ニンニクは感じられず、優しい家庭的な味付けです。 これもやはり「ライス」が進みます。 自分以外全員が土日限定メニューとし、今週の 「デミハンバーグ」を選びました。 家庭的で優しいハンバーグ。 「目玉焼き」を追加でのせました。 濃厚なデミグラスソースと円やかな黄身の甘みが合わさって、口の中いっぱいに至福の味が広がります。 添えられた「ナポリタン」を、デミハンバーグのソースに絡めながら味わうことが出来るのも幸せ。 （2024年1月27日再訪） 土曜日の夕食に家族で訪問しました。 先日のランチ訪問で大変気に入ったので引き続き家族で伺いました。 ママは「レバニラ定食」を。 バアバは「レバスタミナ定食」を。 自分は「肉団子 黒酢あん定食」を。 息子は「味噌ラーメン」に「チャーハン」も。 相変わらず満足な「Chinese Cafeteria FU-RON」でした。