浅草じゅうろく 修善寺はなれ

静岡県伊豆市下白岩の「浅草じゅうろく修善寺はなれ」でのランチです。国道１２号線修善寺から伊東へ向かい５分ほど街道沿いにあります。１１時オープンで１１時１０分ほどに入店したら既に４組がいらしてました。頂いたのは天せいろです。大きくプイプリの海老は外はサクッと中はプリっと揚げてあります。甘いサツマイモや大きな舞茸、蓮根がいい所です。蕎麦はコシのある細めで、やや濃いめの汁に半分付けてすするのがお奨めと言われその通りに実践しました。大満足のランチでした。 ＃伊豆 ＃修善寺 ＃蕎麦 ＃山葵 ＃天ぷら ＃舞茸 ＃濃いめのつけ汁 ＃ざる蕎麦 ＃ぷりぷりの海老天ぷら

伊東の帰りに教えてもらった修善寺はなれへ なんとこの日は浅草のじゅうろく本店の大将が厨房に！ お勧めされた大将が揚げた天ぷらとお蕎麦、だし巻き玉子を頂く 白くて軽い衣の天ぷら、お蕎麦は香り高くコシがある 胡麻を薬味に頂きました 美味しかったー

中伊豆修善寺から少しだけ離れた所にある本格的な蕎麦屋です。 手前味噌ですが伊豆ではずば抜けて美味しいと思います。 特に天せいろは是非。本当に次元の違う美味しさを表現できていると思います。 汁は本枯節メイン。蕎麦粉は福井県の在来種をメインに使用。

浅草の銘店「じゅうろく」が修善寺に「はなれ」としてオープン。ある程度有名な観光地にはそれなりに評価されている蕎麦屋は何件かありますが、本格的な蕎麦なら間違いなくここでしょう。伊豆の食材とのコラボレーションが素晴らしい。

美味しいお蕎麦でした。 海老の天ぷらが秀逸です。