M COFFEE

福井市まで行った際にちょっと時間が空いたので「M COFFEE」さんに寄り道。 10種類くらいあった豆から、大好きなマンデリンをセレクト。マンデリンならではの苦味と旨みに華やかな風味。店主さんとのコーヒートークも楽しいお店でした。

めっちゃわかりにくい所にあるcoffee店。 森田の堤防沿いにひっそりあります。パッと見民家。 今日はポカポカ天気なのでアッサリしたメキシコ豆のアイスコーヒーに。店主がチョイスしてくれました。 コーヒーに詳しくないですが、雑味が無くスッキリしててとても美味しかったです。 店主が凄く拘っているようで、わかりにくい店なのに県外などからもお客さんが来るそうです。 月曜の朝イチなのに後に3組来ました。