札幌成吉思汗 しろくま 新橋外堀通り店

記念すべき1000件目のお店は知り合いに連れられてお邪魔したジンギスカンのお店 しろくま 札幌では有名らしいです カウンターしかない店内ですが有名らしくいつも入れないらしいです ですので来るなら5時前じゃないと満席だと言われました 肉は知り合いにお任せしたのですがジンギスカンってこんなに美味しかったっけ？ それに癖がない！ 今まで食べていたジンギスカンはなんだったんだろう？ と思うくらい美味しいです 固定概念変わりました

ジンギスカン大好きと言っている割に、都内でこちらに未訪問でした。笑 北海道では行ったような気がします。 オーストラリアの生ラムは1,200円台/1人前だけど 北海道産ホゲット様は2,700円。 写真一枚目こちらが希少なホゲットちゃんです。 赤身さっぱりで癖もなく、誰も見ていなければ生で食べたかった… マッシュルーム、千切りじゃがいもをラムから出た脂でカリカリに。たまらん。 コーン茶杯も濃厚で美味しかった！ 〆のご飯にタレを割ってかけたスタイル、北海道での定番なのかな、都内のどこかのお店の〆も同じスタイルで美味しかったな。