【笹塚駅１分】ブランド卵使用の生パスタを北海道素材と一緒に味わう本格イタリアン
■北海道小麦とこだわりの国産卵でつくる店内自家製麺の北海道生パスタ専門店 「麦と卵」 北海道各地の生産者様から届く新鮮な素材にイタリアのエッセンスを加えた 贅沢な生パスタをお楽しみいただけます！ ■《素材にこだわる生パスタ》 北海道小麦と、こだわりの国産卵を使用した 作りたてでモチモチの生パスタ。 具材は厚岸産アサリや、濃厚な農家ベーコンなど 北海道素材にこだわっています。 ■《サッポロクラシックが飲める》 東京ではなかなか飲めない 北海道限定生ビール「サッポロクラシック」をご提供。 サッポロビールが北海道民へ感謝の気持ちを込めてつくった コクがあるのにすっきりとした飲み心地をお楽しみください。
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
オススメ度：66%
東京駅や新宿などでも見かける生パスタ専門店。 笹塚フレンテ一階の裏手に店の入り口があります。 店内明るくてカウンター席もあって一人でも 入りやすい雰囲気です。 お店一推しの究極のペペたまを注文。 唐辛子の辛味にオイルの香りが立ち、鶏肉の オイル漬けとベーコン、ほうれん草が絡みます。 日高昆布醤油が隠し味になってるようで少し 和のテイストも感じます。仕上げに卵黄と グラナパダーノチーズが乗ってまろやかな味わい。 無意識でハートランド頼んでましたが、これなら 赤ワインが合いそう。
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パスタはもっちりしていて美味しいです！ 店内はさほど広くはないはないですが、お昼時は混んでいました〜
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ロビンにいったら行列だったので前から気になっていたこちらに。オススメとあるぺぺたま980円。 ペペロンチーノに卵とは新鮮、パスタがもちもちしていて美味しかった。残ったスープにフォカッチャ浸して食べたい！が、我慢。ご馳走さまでした。
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TARACO たらこ、ぷりぷり海老、きのこのスパゲッティ ¥1090 大盛り無料 あっさりとしたパスタ。 大盛りにしても飲み物のようにさらりと入ってしまうので少なく感じたりします。 店内は広くおしゃれなのでがっつり食べるというより、ゆったりとした時間を過ごしたい時にオススメです◎ また寄りたいと思います☆
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こだわりの小麦ブレンドで毎日店内製麺する生パスタ
豊かな風味と味わいが特徴で心地よいもっちり感と粘りと弾力を生み出す北海道小麦「道産子U」とデュラム小麦、こだわりの国産卵を使用したオリジナル卵麺を作りたてにこだわり、毎日店内で製麺しています。
サッポロクラシックが飲める！
サッポロビールが北海道民へ感謝の気持ちを込めてつくった北海道限定生ビールなので、東京では滅多に味わえないレアなビールです。 コクがあるのにすっきりとした飲み心地のサッポロクラシックを是非ご賞味ください。
| 店名 | 北海道小麦の生パスタ 麦と卵 笹塚店 ほっかいどうこむぎのなまぱすた むぎとたまご ささづかてん |
|---|---|
| TEL | 03-6407-0077 |
| ジャンル | イタリアン パスタ 洋食 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 20:00 L.O. 19:30 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京王線 ／ 笹塚駅 徒歩2分（110m） 京王線 ／ 代田橋駅 徒歩13分（1.0km） 小田急小田原線 ／ 東北沢駅 徒歩14分（1.1km） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 38席 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/mugi_tamago_ |
| 備考 | PayPay・auPAY |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| オープン日 | 2020/7/30 |
