呑龍文庫 ももとせ

【日本茶と、上生菓子を楽しむ文庫】 大きな書棚が印象的な、日本茶と上生菓子を楽しむ古民家をリノベーションした喫茶。 わずか10席の限られた空間で、ゆるりと静かに過ごすおしゃれな空間。 なんの予備知識もなく、ふらっと訪れてみたら…めっちゃステキ！ メニューも注文の仕方も独特で一瞬戸惑ったけど、お店の方が丁寧に説明。 この日の上生菓子も丁寧に説明。 ありがたいです。 注文したのは飲み物とお茶請けのセット、ももとせセット（400円）。 桐生香雲堂による上生菓子を選べるもので、千代見草（ちよみぐさ）を選択。 つぶあん を ういろう で包んだもので、和菓子らしい優しく上品な甘み。 菊の和菓子で、かわいらしい形はういろうの厚さが生み出すもの。 見て、味わって楽しい一品。 合わせたのは上級煎茶から、伊勢のやぶきた（900円）。 お茶らしい甘さ際立つ風味で、いやらしくない大人な渋み。 広がる香りがとにかく印象的で、美味しい煎茶。 フレッシュな一煎目から二煎・三煎…と重ねるごとに変化する味わいも楽しいですね。 勝手に一人でテンションあがってました♪ あとからサイトを見たら予約優先制ですって。 お店の方が機転を利かせてお伺いすることができて、本当に感謝です！

日本各地のお茶を急須で、いただく。 月替わりで生菓子も提供している。 初めて訪問し、静岡のお茶をいただく。 出汁のような感じがありつつ、苦味もある。 たぶん、かなり特徴的なお茶を選んでるんだと思う。変化があるから。 抹茶のアフォガード。あんこは甘さ控えめなのでバニラアイスと相性がよい。ずっと食べられそうな餡子。後から抹茶が存在感だしてくる。 店内は日本茶の道具なども販売している。 壁には色んな本がある。80年台の絵本図鑑みたいの読んだが、時代を感じで味もあり面白かった。 席数は、かなり少ない。 値段も、それなりでお茶と甘味で2000円近くした。

• 日本茶カフェ
• テイクアウト

2020年7月5日〰️！！ 茶の湯ベースの #日本茶カフェ 〰️!щ(゜▽゜щ) 上生菓子とお茶がいただけるお店♪♪ 抹茶好きなのとなにより素敵な上生菓子が気になって気になって〰️、、、、 今回、コロナちゃん騒ぎでテイクアウトも始めたらしいので早速行ってきました♪ お店の横には駐車場が何台か!щ(゜▽゜щ) 車を止めてい店内へ〰️……ｼﾀﾀﾀｯ ﾍ(*¨)ﾉ 店内には本がずらり〰️♪そしてお茶の道具もずらり〰️♪ 席もいくつか有り、店内利用の場合予約優先なんだそうな！ 上生菓子も数量に限りがあるから予約したほうが確実♪ ちなみにあたしは #テイクアウト なんでお昼頃予約なしで行ってきました♪<( ￣^￣ )ง ★宇治抹茶ミルク800円 ★抹茶アフォガード 700円 ★上生菓子(星彼方)400円 ★上生菓子(願いの糸) 400円 宇治抹茶ミルク、、、綺麗に二層でわかれてやってきた！！ うぅーん(,,> <,,)混ぜるのもったいないくらい〰️！ 抹茶の濃い味はわかるけどミルクのほうが勝っちゃってるかな？ 薄いのか？深いのか、、、甘さはないので甘いの食べてから飲んだら絶対ダメなやつwww！ でも美味しぃー！これ好き〰️(*´ｪ｀*) 抹茶アフォガードのミルクアイスは結構濃いミルクでうんまぃ!щ(゜▽゜щ) あんこと苦味のある抹茶とでちょうどいいっ！ 上生菓子は４つ購入しようと思ったらすでに残り３つしかないと言われたので、、、やはり予約したほうが確実だな♪ 【星彼方】は七夕にちなんで牽牛織姫の伝説を和菓子で表したらしい バタフライピーで青く染めた道明寺の餅生地でこしあんを包んであって上にはちょこんと織姫と彦星を金箔と銀箔で表してる(*´･ω･｡)σ 【願いの糸】は乞巧奠に由来して、織姫様に手芸の上達を願う日であったそうで、、 織物にかかせない糸巻きをういろうで作ってあって芯は葛で固めたこしあん♪ どちらも上品な味で美味しくて、見た目もとても素敵♡♡ 上生菓子は週替わりだから毎回楽しめそう( *´艸｀) また買いに行きますっ♪ ごちそうさまでした！