しじみ中華蕎麦イツ花

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keiichi K

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嫁一推しのラーメン店 しじみ中華蕎麦イツ花さんへ 前厄の嫁の厄祓いで須賀神社様へ行く前にランチ訪問 11時20分に着き開店まで車で待機 11時半開店1番乗り 券売機で 私は　しじみ蕎麦醤油960円＋和え玉250円 嫁は　特製豆乳1,230円 カウンター左端に座りました 5分ほどで登場！ シジミの良い香りが漂います まずはスープ、相変わらずに美味しい 肝臓が喜んでいる様な気がします 和え玉も美味しくそのままで半分以上食べてしまいました 嫁の豆乳も美味しかったなですが私は やっぱりしじみ中華蕎麦が好きだな また訪問したいと思います 25/02/08 土曜日のランチ #身体に嬉しいラーメン

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kazuhiro Tomita

昨日のラーメン！ 日光市での仕事がひと段落し、今度は小山市方面へ。 伺ったのは「しじみ中華蕎麦イツ花」 しじみ中華そば塩と和え玉のボタンをポチしてからカウンターへ。 5分後着丼です♪ スープはしじみエキスが効いていて何となく身体に良いかも〜って感じ チャーシューは豚と鶏の2種、岩海苔、メンマ、カイワレ、紫玉ねぎがトッピング。 麺は細麺ストレート、固めですがパツパツではない。結構好み！ 和え玉も美味しい〜、半分そのまま食べて、残りはスープイン。麺量も多くてお腹いっぱいになります。 ご馳走様でした！

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keiichi K

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久しぶりに シジミラーメンが食べたいと嫁が言い出した土曜日。 私には断る術がない、いや、私もシジミ食べたい！ 肝臓も労わってあげたいのもありランチへ。 12時少し前に到着！すでに満席で待ちが2組4名さま。 券売機で食券を購入して待ちの列に接続。 15分ほどでカウンターに着座。食券をカウンターへ 私は　限定B塩の煮干しのつけ蕎麦特製ver1,250円 嫁は　しじみ蕎麦塩900円＋味玉100円 12分ほどで嫁のしじみ蕎麦登場！ 美味しそう！いや美味いんです！ その2分後に限定B登場！ちなみに300gです。 ボリュームありますね。 麺は中太でツルツルモチモチです。 つけ汁は熱々の煮干しスープでドロッとはしていないけど濃厚です。 あっちゅう間に完食してしまいました。 一つ欲を言えば海苔を岩海苔にして欲しいな。 シジミを食べに来たのに煮干しを食べてしまう私、本当限定に弱いのです。 23/05/13 土曜日のランチ #しじみラーメン #限定に弱い

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Gaku.M

【栃木県小山市中久喜】 涸沼産しじみのラーメン専門店♪ 茨城県の涸沼（ひぬま）は関東地方で唯一の淡水と海水が交じり合う汽水湖で日本有数のしじみ漁獲湖 特徴としては一般的なしじみと比べて大粒で肉厚がある また旨味やコクがあり、出汁がよく出るんだとか そして栄養価が高く、オルニチンが多く含まれている 別名「涸沼の黒真珠」とも呼ばれるらしい そんな涸沼産しじみを使ったラーメン あっさりとしながらも本当に滋味深くジンワリと美味しさが感じられる 鶏や豚とはまた違った美味しさがありますよね(^_^)v 本当に独特の香りと深い味わいがあってコクも豊かなのにさっぱりとしている まあ和食にも良く使われる貝出汁は日本人には馴染み深いですしね 低加水のパッツン麺との相性もバッチリ！ 結構な住宅街にあるのですが、それでもいつも大行列 皆んなこの優しくもコクのあるラーメンを求めてやってくる 和え玉なんかもあり、そのバリエーションも豊富で楽しい♡ 偶には貝出汁も良いものですね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) いつものラーメンに飽きたら 涸沼の黒真珠なんていかがですか？

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keiichi K

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嫁と私の好きなラーメン屋さん、特に嫁が1番好きと言っている しじみ中華蕎麦イツ花さん 電気屋さんでエコキュートやエアコンやらを2時間程かけて決めヘロヘロに。 さらにお腹減りすぎ。 さてどこで食べる？この日の選択権は嫁に。 即決でイツ花さんに決まりました。賛成2,反対0 13時チョットに到着。 中待ち4人、外待ち2人。 カウンター6席のみなので丸々1回転以上ですね。 外待ち7分ほどで中待ちに昇格。 ココで券売機にて食券購入。 私は　限定Aの しじみバター塩＋味玉、限定和え玉Aの ニボ玉 嫁は　しじみ蕎麦塩＋味玉 中待ち14分ほどでカウンターに昇格。 食券を渡し待ちます。 その間にも続々とお客さんが。 そして10分で登場！ 良い匂いだし綺麗だ！紫の玉ねぎがいいね〜 まずはバターが溶け出す前にスープを、滋味深いシジミの出汁沁みるね〜 バターを溶かしたところを、コクが増しますな。 2種のチャーシューも美味い。 全て美味しいラーメンであっという間に完食。 限定和え玉のニボ玉を、コレは立派な一品でコレ単品で大盛注文したいくらいです。 肝臓が喜んでいる気がします。 美味しかった〜 22/03/06 日曜日のランチ #人生には飲食店がいる