京都 スエヒロガリ

私が行った時はコース料理のみ提供。値段も思ったほど高くなく、美味しかったですね。鳥、鳥、鳥の鳥づくしです。お酒もいろいろあるようです。

連休中の休み。ランチしにぷらっと京都へ。 東京で人気の焼鳥店が京都へ進出 今年6月にリニューアルした新風館にできました。 行く途中食べログ見てたら、以前あったランチコースが消えてて、口コミもオムライスしかやってないとあり、行き損か！！！と思い念の為、烏丸に着いてからお店に確認してみると土日ランチは焼鳥コースのみということでしたv(´∀｀*v) ●ラッキーコース/2500 野菜スティック スエヒロ風 テリーヌ 大根 伊勢海老のあんかけ 焼鳥 つくね 焼鳥 皮付きもも 焼鳥 ハツのタレ 焼鳥 せせり 焼鳥 ささみ柚子胡椒 焼鳥 手羽 雄と雌 しょうゆ団子 テリーヌは焼鳥の部位が色々入ってました！ 焼鳥皮付きももと手羽がすごくジューシーで美味かった！焼鳥で雄と雌両方だすのも初めて！ 量もあるかもしれないですが、焼鳥のコースにしては安価なほうかと思います。 最近個人的には1万前後の店が多くなったなと思うので、気軽に4~5000円くらい食べれるのがベスト！ ここで気になったのは焼鳥ぽい雰囲気でなくオシャレすぎるのと、BGMですかね？ 店員さん無愛想に若干見えるんですが、ちゃんとされてました(笑) 【★★★★】

京都で焼き鳥を。烏丸御池駅の上に6月にオープンした新風館の中にある焼き鳥やさん「SUEHIROGARI」にふらっと行きました。ライブ投稿しちゃいます。 コースのみの展開。＋81というコースは予約のみで、ご飯ものまでしっかりのコースとカジュアルに串焼きを楽しむコースの２択。ラッキーコースというカジュアルな方にしました。2500円だったかな。 まず先付けは、野菜スティック　スエヒロ風 味噌ベースのディップソースと。 前菜　鶏のテリーヌ ムネ肉ともも肉が三層になってます。ハツなどいろんな部位がナッツのように散りばめられていてマスタードをつけていただくユニークな一品。 1本目ーささみ　柚子胡椒 レアなささみが抜群の弾力とフレッシュさ。 一口目で、ここ美味しいお店で有名なのでは？と思いました 2本目　つくね アツアツが出てきました。ちょうどいい粗さの挽肉がたまりません！これもかなり美味しい(^^)(^^) 3本目　もも 薄ーい表面だけちょっとだけパリ感。あとは、つるんとして、プリンとしてる。レア寄りの火入れがかなり好みです(^^) 4本目　ハツ こちらも、あつあつのプリンプリン。焼き鳥のタレという概念が全くない。肉汁でいただいてる感じ。素材の良さが光ります。 5本目　ぼんじり 外カリカリで中はジューシーです。甘いタレが意外で良かったです。 6本目　手羽先 ジューシーで皮は絶妙なカリカリ感 いやぁ、ここ本当に美味しくて、嬉しくなってきました 美味しいので追加 7本目　白レバ 雌鶏の脂肪肝、フォアグラ的なやつです。 濃厚で中とろっとろです。あと3本いけました 8本目　やげん 鶏胸骨の先端の柔らかい部分。コリコリしていて噛むと旨味が出てきます。さっぱり。 デザート　しょうゆ団子 焼き鳥のタレをつけた焼き団子 これ、さっきのぼんじりのタレと同じなのかな。だとしたら、また面白い発見できます。 ドリンクは、MARS甲州スパークリング（930円）を。 こちらも美味しかった。 トータルで4950円でした。 美味しいと良いなぁと思いながらふらっと入ったお店が期待以上だと、本当に幸せ。 満席のホールを一人で切り盛りしながら空くとキッチンでお皿洗いまでしてるスタッフの若いお兄さんの仕事っぷりに感心しました。対応も丁寧だし。素晴らしいです！ 本当に良いお店だと思いましたー 京都素敵♡