そば処 春馬

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H.Matsunaga

日帰りで山形出張へ。 ランチはそば処春馬さんへ入店。 注文したのは鶏中華そば（太麺）+味玉。 甘い醤油のスープを太麺が しっかりと持ち上げて美味い！ お腹一杯になりました！

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Hitoshi Suto

• 春馬
• 移転しました
• 冷たい肉そば
• 鶏だしラーメン
• 麻婆麺

【 ♪ 昼は蕎麦屋、夜はラーメン屋を営む春馬グループの二毛作のお店 ♪ 】 前回の投稿でお店が移転したことに気づき、急遽ランチに再訪しました(^^) 場所は馬見ヶ崎の仁亭の所です（仁亭２の居抜き店舗） 蕎麦とラーメンを提供するコンセプトは変わっていませんでしたが、変わっていたところが数点ありました。↙︎ ☆背脂が入った煮干し系の中華そばの代わりに鶏だしの中華そばがラーメンの主役に抜擢！ ☆十割蕎麦の十割という表記がなくなりました。 多少つなぎを入れて改良したみたいです。 ☆夜の部はラーメン専門店になり麻婆麺を軸に節系ラーメンを提供。 辛さも選べるこの麻婆麺は辛党としては是非食べに行かなくてわいけませんψ(｀∇´)ψ お店も広くてゆったり出来るしメニューは面白いしで通うお店の一つになりそうです ♪ この日は看板メニューのこれを頼みました↙︎ 【冷たい肉そば　普盛】 ・蕎麦は硬めのストレート麺。（蕎麦だからストレートだろ！とお思いでしょうが肉そばの本場である河北町ではゆるい縮れが入った蕎麦が何店舗かあるんです） 普通盛りで他店の大盛りのボリューム！ 具材の主役である親鶏の肉の厚みも丁度いい。 そして、甘めのスープが凄く旨い(^-^) 汗かいた後に飲んだらゴクゴクいけるスープ。冷たい肉そばや冷たいラーメンを食べる時の醍醐味はそこにあると個人的に思ってます！ 居心地が良くて凄くいいお店でした。 何度かお店が入れ替わっている店舗ですが、今回で少し落ち着きそうな気がします。 とりあえず麻婆麺を食べに行かねば〜W(`0`)W #春馬 #移転しました #冷たい肉そば #鶏だしラーメン #麻婆麺

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c.yamaguchi

お昼しか肉そば食べれないとの事で行ってきました( ˊᵕˋ ) スープは薄めのしょっぱ過ぎずな感じで 麺は割と細め、肉は薄いです。 肉そばの肉好きな私は少し残念でした(´；ω；｀) リピートするか？と言われたら… 正直うーんって感じです。 人によって好みが別れるかもしれません。 味噌ラーメンもあるので今度は味噌ラーメン食べたいです(●´ω`●)