ケイチャン くまちゃん

ストックからの掲載です。下呂地区の郷土料理、けいちゃんのお店です。 けいちゃんとは、醤油ベースにニンニクを効かせたタレに漬けた鶏肉をジンギスカン鍋でキャベツ、玉ねぎと一緒に焼くとてもビールに合うB級料理です。 このお店では焼きそばをシメに旨味が凝縮した焼きダレ絡めて食べるのが最高に旨いです‼️ 親鶏はコリコリして食感も楽しめます。お土産用もありますよ。 以前バイクでツーリング中、看板『ケイチャン⁇くまちゃん⁇』ネーミングに惹かれて入ったお店で、それ以降ハマったお店です。