HVFOODベトナム料理

知立駅からすぐのところにあるベトナム料理のお店、ハブフードへ。再開発エリアにあるビルの1階にあります。ブンボーフエ（ベトナム語：bún bò Huế/ 化）は、ベトナム中部都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理。太麺を用いた牛肉ライスヌードルで、庶民に親しまれている料理（wiki）。 麺は太麺でもっちりした印象。スープは澄んでいますが割と辛めです。パクチーがしっかり入っていて、好きな人にはたまらない味かもしれません。サイドの生春巻きもソースとマッチして美味しいです。脇役の黒米ヨーグルトが意外な美味しさ。これは、良い店を発見しました。 お昼時に訪問しましたが、ベトナム人もたくさん食べに来ていましたのできっと良い店なのでしょう。また伺いたいですね。

岡崎の飛騨牛の奴隷で焼肉を堪能した後は 帰りの名鉄電車でラーメンが食べたくなって 知立駅で途中下車して行くと休みでした。 よくある食べログ店舗情報に騙されましたが 仕方なく、近くにあるベトナム料理店へ。 店内は異国情緒たっぷりのベトナム空間。 早速、トリビーから定番料理を注文です。 ◆牛肉フォー（790円） ◇サイゴンビール（460円） 牛肉とベトナム野菜のエスニックなフォーは 米粉麺がマッチしてとても美味しいです！！ さらにパクチーを乗せると良いアクセントで 味変のチリソースを加えるとベトナムですね。 そしてこの日はベトナム人が大人数の宴会で かなり盛り上がっていて賑やかでしたが… 一緒になって乾杯に合わせて「イェーイ」と 言ってるとビールをご馳走になりました（笑） みんなフレンドリーで楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #シメラーでフォー #知立駅近くのベトナム料理

ベトナム料理、美味しかった