本格さぬきうどん やしま

朝挽き鶏の唐揚げ定食 冷たいぶっかけの麺大盛り ¥1280- うどんはもちろん美味しいです 鶏の唐揚げも絶品でした 大満足！

鶏天ぶっかけ定食 うどん大盛り無料です 個人的にはご飯いらないのですがセットなので付いてきます うどん、鶏天共に絶品です 値段も店構えと味を考えるとかなり安いと思います

門真の昼。この一杯、贅沢という名に偽りなし。

昼どきの門真。 ――腹が、減った。 家族連れで賑わう本格さぬきうどん やしまへ足を運ぶ。 お目当ては、お昼限定の「やしま贅沢ぶっかけうどん（冷）」。 運ばれてきた瞬間、思わず頬が緩む。 大きな器いっぱいに広がる艶やかなさぬきうどん。その上には、揚げたての天ぷらが豪快に盛られている。 まずは海老天。 サクッと軽い衣の中から、プリプリの身が顔を出す。この食感だけで箸が進む。 続いて、ちくわ天。 噛むたびに香ばしさと魚の旨みが広がり、衣のサクサク感との相性も抜群。 そして主役級の鶏天。 ひと口頬張れば、ジュワッと溢れる肉汁。しっとり柔らかく、食べ応えも申し分ない。 冷水で締められたうどんは、噛むほどに力強いコシ。 ぶっかけ出汁を回しかけ、卵黄を崩して麺に絡める。まろやかなコクが加わり、さらに旨さが跳ね上がる。 途中でレモンを搾れば、爽やかな酸味が全体を引き締め、最後まで飽きることなく啜れる。 セットのかやくごはんは、素朴で優しい味わい。 天ぷらの余韻を受け止めながら、ほっとひと息つかせてくれる名脇役だ。 気がつけば、器の中はきれいに空っぽ。 揚げたての天ぷら、コシ抜群のうどん、そして優しいかやくごはん。 昼だけの贅沢は、期待を裏切らなかった。 今日も、ごちそうさまでした。 【今日のメニュー】 やしま贅沢ぶっかけうどん（冷）・かやくごはん ¥1518

ぶっかけうどんの定食をいただきました 讃岐うどんのコシと喉越し 美味い

お正月だからいつもと違う美味しいうどん屋さんで食べたいと選んだお店。お正月メニューの中から選んだのが、カキフライ定食。穴子と野菜天のカレーうどん。どちらもボリューム満点。優しいお出汁、こしのある麺、サクサクの天ぷら、オニオンサラダどれも満点でした。