多彩なラーメンが楽しめる、食べ応え抜群のこだわり麺処
広島駅からアクセスしやすいこのラーメン店は、豚骨醤油ラーメンや二郎インスパイア系、汁なし担々麺、大竹ブラックなどバラエティ豊かなメニューが揃っています。厚切りのチャーシューやほうれん草、味玉、刻み玉葱など、トッピングもたっぷり。麺の量も選べて、大盛りはボリューム満点。ご飯のおかわりが自由なのもうれしいポイントです。オーダーごとに麺の種類を変えるなど細やかなこだわりが光り、卓上の漬物などサイドにも手が込んでいます。店内は混雑することが多いですが、待ち時間は短く、スタッフの丁寧な接客と手際の良い提供で快適に食事が楽しめます。
オススメ度：95%
階杉の特製ラーメン。 広島駅大竹市へ出張。広島駅で車を借りて東京からの同僚と合流。ランチにはゆめタウンに入っている階杉へ。最近はセットにはせずに、麺を大盛りにしています。特製ラーメン大盛りで値段は1300円を超え。ラーメンは豚骨醤油で大判のチャーシューが3枚、ほうれん草、メンマ、刻み玉葱、味玉と海苔です。家系をあっさりとしたような一杯です。こうなると白ご飯も欲しくなりすね。 ちなみにご飯わ注文するとおかわり自由らしい。 卓上には漬物もあったし、二郎系の一杯もあったし、ハイブリッドなお店なんでしょうね。 スープがもっと熱々なら良かったな。 25年14杯目
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初めて訪問。このスタイルなので家系ラーメンって言うんでしょうね！ 階杉さんの特製ラーメン1番人気を召し上がってきました！ 久しぶりにまた食べに行きたいと思えるお店でしたね。 大盛りにしたので中々のボリュームでした メニューも豊富で、汁なし担々麺から、豚骨ラーメン、大竹ブラックと言われるものなど、かなりオペレーションは大変そうなメニュー量。 12時前に行きましたが店内満席でウェイティングボードへ記入。 待つ事10分ほどでしたのでストレスなく入店！ 忙しい中でも接客も丁寧にされており、スムーズな対応。 提供時間も忙しい昼ピーク帯でしたが、早かったです！
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年末のお昼時で結構待ちました。味玉ラーメンを注文。ドロっとした豚骨に甘い醤油ダレが入ったラーメン。麺は太めのちぢれ麺でプリっとしてます。なかなか食べたことのない味で結構好きでした。 ラーメンの種類によって製麺所を変えているとのこと。今度は豚骨を食べてみたいです。
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杉二郎 中(300g) にくにくマシ 脂マシマシ カラメ 麺が固い 味は濃いめにしたのは正解でした 気軽に食べれる二郎インスパイアでした おためしを
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今まで大竹市まで来る事が無かったのですが…。 ゆめタウン大竹の中にあるらーめん屋 階杉さん。 豚骨スープで背脂がたっぷり。私がオーダーしたのは杉二郎。太麺で食べごたえありますよ。 #豚骨ベース #背脂 #極太麺で食べ応えある #杉二郎
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| 店名 | ラーメン階杉 ゆめタウン大竹店 らーめんかいすぎ ゆめたうんおおたけてん |
|---|---|
| TEL | 0827-57-0111 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 ゆめタウン大竹店に準ずる |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(三原～岩国) ／ 玖波駅 徒歩20分（1.6km） JR山陽本線(三原～岩国) ／ 大竹駅（2.6km） |
