宮古そば

6:30から営業の貴重なファストフード。今回はそば¥380＋いか天¥140をいただきました。味は良い意味で食べ飽きしない普通に感じましたが、真っ赤な一味が食欲をそそります。次回もきっとお世話になるので、トッピングは宮コロッケ¥120にしようと思います。

駅に隣接している立ち食い蕎麦になりますოර⌄රო 気になるメニューを見つけたので、食べちゃいましたო⁙ὸ‿ό⁙ 券売機で、食券を購入後、店員さんに渡し、注文した商品が出来たら取りに行くシステムでした♫ オーダーは「そば＋宮コロッケ＋生たまご」になりますოර⌄රო サッパリしたツユにぷりっとした食感のコロッケが美味しかったデスოර⌄රო #今年515件目の投稿 #立ち喰い

【10/9(祝･月)は岩手にいました ～その④宮古～】 3時半までの営業と聞いていたので半ば諦めて軒先に顔を出す まだ火を落としていないから大丈夫♡と優しい店員ｻﾝ(*^^*) ・そば+TP生たまご+TPめかぶ 首都圏では殆ど見掛けなくなった製麺所直営の立喰駅そば めかぶのトッピングはLoveたまご以上にマストでオネシャス 小笠原製麺所 https://www.rakuten.ne.jp/gold/ogasawaraseimen/ #東北を忘れない #私が応援したいお店 #テイクアウト #人生には飲食店がいる

宮古駅の駅舎内だけど駅前広場が見渡せる屋外の立ち食いそば。写真＃3でわかるが、繁忙期に合わせてキャパは大きいので後述のタンデム・オペレーションなのであろう。 おばさまの二人体制で、茹で方と具材担当に分かれていて、隣の青年がラーメンを注文すると、茹で係は麺より先にチャーシューとメンマが入ったビニール袋とスープが入った袋を釜に投入する。タイマーが鳴ると、まずスープを丼に出して、麺をデポに入れて茹で始める。茹で上がった麺を慎重に湯切りして丼に落とすと、具材係が先ほどのチャーシューとメンマを載せて、刻み葱もオンする。これで出来上がりである。 写真#５を参照されたいが、営業時間は早朝から昼過ぎまでとなっていて、夕食利用はできない。

朝から鉄分補給に三鉄を観ながらモーニングをいただく！ 【宮古そば】 ＊そば ………………… 340円 ＊トクエのちくわ天…110円 モーニングと言ってもトーストでは無い！ 三陸鉄道を観ながら蕎麦を食べるという 新しいアウトドアスタイル。 外の気温13℃に温かい蕎麦は体に染みる〜 トクエのちくわ天とは？ もしや、この蕎麦を茹でてる女性がトクエさん なのか？興味と疑問が颯爽とするちくわ天！ 答えは宮古の地元住民の方、答えがわかりましたら コメント欄にご一報ください。 #宮古そば #駅そば #モーニング #トクエのちくわ天 #三陸鉄道 #宮古駅