2020.03.30 13:00頃～ 2名 テーブル席(予約なし) 初来店 Gotoイートが使えるお店がいい、と言う私のわがままを聞いて 友人が見つけてきてくれたお店です。 道路に面したガラス張りのおしゃれな雰囲気のお店です。 商店街から一本脇にそれた通りの2階にあります。 店内の半分は雑貨などを販売しているギャラリーコーナーで カウンター席とテーブル席があります。 オーダー ・日替わりランチ(今日は肉じゃがのコロッケ) ・本日のスモーブロー ・キャラメルラテ(ホット)×2 (2人で税込3000円程度) 事前にこちらのお店をネットで調べた際、「おばんざい」「スモーブロー」 という全く相容れなさそうな2つのキーワードが出てきて気になりました。 さらに、北欧デンマークの伝統料理だというスモーブローは 聞いたことのない料理で写真を見てもどうやって食べるんだろう？ と不思議に思いこちらのお店に決めました。 今日のランチは私達が頼んだ2種類の他に唐揚げ定食もありました。 おばんざいはなかったように思いますが時期の問題でしょうか。 スモーブローは簡単に言えばデンマーク由来のオープンサンドイッチ。 下に引いてあるパンが見えなくなるほど上に具材を乗せるのがポイントだそうです。 勝手なイメージですが、この料理考えた人ってちょっとズボラというか めんどくさがりさんだったのかな～なんて思います。 パンを2枚用意して間に具材を挟んで手で持って食べるなんてめんどくさい えぇーいパン置いて上にどんどん具材乗せてナイフとフォークで食べちゃえ！ みたいな。笑 (あくまで勝手な想像です) 店員さんにどうやって食べるのが正解ですかと尋ねると ナイフをノコギリのように前後に動かすのではなく、先を入れたら グッと1回で押し切るようなイメージで切ると食べやすいです、とのこと。 言われたようなイメージで切ってみるとうまく行きました。 周りに散らばっている菜っ葉や具材もザクザクとフォークに刺して 一口で食べると、とっても美味しかったです。 想像していたよりは食べやすいと感じましたが、友人には 食べ方が上手だと褒められました。 ありがたいことにお箸もついているので拾えなかった具材は お箸でつまんで食べちゃえば全く問題なしです。 生ハム×アボカドとイワシ×オリーブの2種類、味にメリハリがあって 交互に食べすすめても全く飽きませんでした。 ソースというかオイルのようなものがパンにまで浸っていて パン自体の味もとても美味しくて素敵な料理でした。 友人の肉じゃがのコロッケも一口もらいましたがこちらも 優しい味でとても美味しかったです。 いくつか種類があるようなので 次回は違う味のスモーブローも食べてみたいです。
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