炉端かば 松江駅前店

出張で島根へ。今回は松江に宿泊したので、ホテル近くで夜ご飯を食べようと検索してこちらへ伺いました。 島根ではかなり有名な居酒屋さんということもあり楽しみにしていました。金曜日の夜でしたが、飛び込みでもすんなり入店できたのはありがたかったです。 ただ、一点だけ残念だったのが電話対応。事前に何度か電話をかけたものの一度も繋がらず、予約確認もできなかったのでそこは改善されると嬉しいポイントですね。 料理はお刺身盛り合わせ、炙りしめ鯖、焼鳥、鶏焼き、明太子、唐揚げ、ラーメンなどいろいろ注文。 印象に残ったのはやっぱり海鮮料理。お刺身は鮮度も良く、島根らしい魚をしっかり楽しめました。特に炙りしめ鯖は脂の乗りと香ばしさのバランスが良く、お酒との相性も抜群です。 一方で、焼鳥や揚げ物などその他の料理は全体的に無難な印象。決して美味しくないわけではありませんが、「これをまた食べに来たい」と思えるほどのインパクトはそこまで感じませんでした。 接客はホールスタッフさんがアルバイト中心なのかなという印象で、料理の提供や案内など少しちぐはぐな場面も。店内が広く席数も多いので大変だとは思いますが、もう少し連携が取れるとさらに居心地の良いお店になると思います。 島根では知名度も高く、多くの方に愛されているお店だからこそ、まだまだ良くなる伸び代を感じました。観光客でも気軽に入りやすく、島根の海鮮を楽しめる居酒屋としては十分満足できる一軒です。ごちそうさまでした！

松江の居酒屋の代名詞と言えばここ 松江市在住時から何かにつけて利用していたお店です。 食材が新鮮でお値段もリーズナブル 山陰地区を中心に店舗も沢山あるようです（本店は安来だと聞いてますが..） 以前は伊勢宮町にあったのですが 今は松江駅前に移転、 新店舗に伺うのは今回初めてです。 定番メニューとしての かば盛り（刺身の舟盛り）、赤天をはじめ カレー、どんぶり、出雲蕎麦、スイーツなど地酒も含めてアルコール類、多彩なメニューが揃っています。 2階は座敷スタイル、一階は個室形式ですが人気店なので予約はマストだと思います。 関東地区の店舗展開もあり 炉端かばで検索すれば 近くにあるかもしれませんね 215202

松江駅前のかばさんに訪問しました。旬の白いか、お刺身、大山鶏天、肉寿司を飲み放題にして楽しみました。

【山陰を中心に展開する地場の海鮮居酒屋】 HuaweiP30Liteにて撮影。 島根県安来市に本店を持ち、山陰を中心に関東まで店舗を広げる、海鮮を中心とした居酒屋さんの松江駅前店。 このお店、以前は違う場所に位置してたのだが四年〜五年ほど前に今の場所に移転。 自身は以前の店舗には何度か訪れたことがあったのだが、今の場所になってからは初めての来店。 さて、冒頭にも描いたようにかばは海鮮物を得意としていて、メニュー表を見てみると刺身や寿司を推している。 ...のだけど、鶏の唐揚げやだし巻き、果てはピザまで取り揃えているので、色々と食すことも可能。 今回は刺身のちょい盛り(一人前)と寿司九貫。あとは中瓶。 卓上には山陰ではお馴染みの再仕込醤油(凄い甘口)を始めとする醤油が三種類置いてあって、好みに合わせて使用することが可能。 どの店も質にもよるとは思うのだけど、山の幸よりも海の幸のほうが基本高い。 ただ、かばに関しては「お値段とボリューム」の具合が丁度よいと言うか。 刺身、寿司どちらもネタは分厚くて食べ応えあり。充分。 このボリュームと味ならこれくらいは取るよね、と思わせるだけの魅力がある店だと思ってる。 #お一人様OK #丁寧な味付け #県外の人にもオススメ #近隣にコインパーキング #地元民おすすめ #落ち着ける店内 #魚が安くて美味い店 #新鮮なお造り

島根県松江市にある居酒屋さん。 山陰産の食材を積極的に用いたメニューが多い。日本酒のメニューも多くお酒好きには良き店。 飲み物の提供が遅いのがちょい気になるが… ごちそうさまでした！