ザ・リビング パビリオン by アマン

〜豊かすぎる空間に癒される〜 少し前ですが、ありがたいことにランチでうかがえました しかも、貸切状態でとっても贅沢！ 静寂と信じられないくらい豊かな庭が広がっていて、素晴らしい。お料理も美しく美味。 こちらは西陣織を生業とされていた前オーナーの方が趣味で育て上げた庭と森で、ちょっとやそっとでは出来上がらない深みがあります。まるで一国の城主が作り上げたレベル。みたことのないサイズの石で仕上げられていて圧巻です。 この場所をアマンにしたのは大正解…この庭と森は他の追随を許しません。 他にも暖炉があるのも素敵ポイントで、 絞りのアートがあったりと空間を楽しめます。 お料理は下記。 ■AMUSE BOUCHE Hamaauri Clam and Broccoli, Cauliflower Seasonal Onion Sour ■COLD STARTER 牡丹海老と春野菜のサラダ ディルヨーグルト大原の山野草 Raw Spot Prawn and Spring Vegetable Salad Dill Yogurt, Wild Herb HOT STARTER ■上賀茂バジルのタリオリーニ アオリ島暇 菜の花 長崎産唐墨 Tagliolini in Kamigamo Basil Pesto Bigfin Reef Squid, Canola Blossom, Nagasaki Bottarga ■黒毛和牛ハラミのグリル山菜 無花果酢のソース 酪住熱成チーズ Grilled Japanese Wagyu Beef Outside Skirt Mountain Vegetable, Fig Vinegar Sauce, Rakka Cheese ■DESSERT スラウェシ島産カカオのチョコレートガナッシュ 八朔ジャスミンのアイスクリーム Sulawesian Cacao Chocolate Ganache Hassaku Orange, Jasmine Ice Cream or 黒糖とのパリブレスト ラベンダー蜂蜜のアイスクリーム Muscovado and Strawberry Paris-Brest Lavender Honey Ice Cream #2021

今まで食べてきたアフタヌーンティーの中でナンバーワン！ 同じAMANでも、AMAN TOKYOより断然美味しい！ 甘すぎない上品なスイーツと重すぎない食事系で飽きないし、スタッフの皆様のサービス/ホスピタリティも最高でした。。。 特に最後に出てくる蕨餅が絶品でこれ食べるだけに来てもいいくらい。 シャンパン付きで9000円ですがお値段以上でした

アマン京都のイタリアンでランチ 森の中にあるホテルで外の景色も素敵で、店内も木を基調にしていてマイナスイオンな感じ お料理もどれもきれいで上品なコースでしたが、個人的ナンバーワンはウニのレモン風味のパスタ 旨味こってりながら香り爽やか 場所も含めてご馳走でした

京都アマンに行ってきました 京都市内の北西　鷹峯エリアです 自然あふれる場所で、まだ紅葉が残ってました 和のアフタヌーンティー　食べきれないほどのセイボリーとスイーツ、紅茶や珈琲、ハーブティーや、お抹茶まで、様々なお茶でおもてなし。 2時間半で、ちょっとバタバタでしたが、あっという間にすぎて癒しの時間でした。

海外旅行に行けない 東京にも行きづらい 遠出はちょっと… でも関西には国際的な観光地、京都が！ そうだ　京都、行こう。 ということで 京都アマンに( •ॢ◡-ॢ)❤ 久々の外泊！！！ やっぱりアマンは別格！格別！特別！ アフタヌーンティー 一般の方はpm3:00〜ですが 宿泊者はpm2:00〜から 誰もいない貸し切り状態で アフタヌーンティー開始 こちらお茶は選び放題、飲み放題！ 何杯飲んだか記憶がない！ 主人、スタッフの方と談笑しながら 時間はゆっくり流れていきます。 と、3時を過ぎると お客様が訪れ始め 見る見るうちに席が埋まります。 当然コロナ対策した上での満席 や、やっぱり京都アマンのアフタヌーンティー 人気だったのね… 7月、8月は 焼き団子の代わりに 葛餅！ これが美味！ 大陸の方々が来られない今こそ アマン京都 宿泊チャンスです！