温泉旅館水月 食事処

朝食も豪華というのが事前情報。 食事部屋に行くと、再び皿が並んでますけど… 昨晩に比べると大人しいもの。 いや、昨日が凄過ぎただけで、このオカズでも普通の夕食より遥かに多いんだよな。 むむっ、しかもご飯に合うものばかりで、普通にいくと3杯コース。 そんなに食べられる訳もなく、いかにして1杯に抑えるかが攻略ポイントだな。 刺身はホッキ貝にイカに鮪、これはサクサクっとご飯なしで食べきるべきものですね。 最近あまり食べられなくなったイカの刺身、新鮮で美味だったなぁ。 おぉ、きっちりと肉もあるんだ。 味付けがポン酢なのが救いで、サッパリと食べ切ることができます。 明太子はさすがにご飯が必要で、これで1/3を消費。 シラスに梅干し、ご飯の対象ですね。 梅干しは酸っぱ旨くて、控えめにしながらここでも1/3、う～ん、このペースで1杯に収まるだろうか。 お～、今日もきた、追加1号の伊勢海老の味噌汁。 昨晩の伊勢海老を使ったもので、まぁ半端なく出汁がきいていること。 滅多に食べられない、磯風味をじっくりと堪能です。 白身魚の餡掛け、これもシンプルで美味。 素材の良さならではの味だなと。 なんと、スクランブルエッグまで。 そうか、生卵だとご飯は必須、そこまで食べられない人への配慮もあってなのか。 でもこりゃご飯じゃなく、パンが欲しくなりますね。 ラストは小鯛の塩焼き、塩加減がちょうど良くて、身の旨味を生かしたいい味なんです。 ここで残りのご飯を消費、相当にご飯を控えましたけど、当初の目標達成で満足、満足。 それにしても、朝から追加4品は凄いなと。 一体何時から支度をしていたんだろうか、お客さんの食への満足を追求している宿というのを実感でした。

【伊勢海老、鮑に金目鯛、豪華な食材しあわせいっぱい】 宿の夕食、事前にネットで見て、超豪華な海鮮というのは知っていたんです。 定刻になって指定の部屋に行くと、うわっ、やっぱり… いや、思ったほどでもなく、これなら楽勝で食べ切れるな。 ん？ そうか。 食材は、この後にも追加投入されるんだっけか。 まぁそれはさておき、今日はお疲れ様でした。 乾杯！ 量が多い時は、一気に食べ尽くさなければいけない。 箸が止まるまでが勝負、よし、食うぞ～ お造りは鯵に帆立、白身の魚は…何だかよくわからないけど美味い。 甘海老に鰆に鮪にと、一気に食べ進み。 うん、どれも新鮮でいい味だな。 伊勢海老の刺身、こんな立派なのいつ以来だろう。 さすがにこれは味わうべき逸品、美味い美味いと、それでも箸は止めずに、よし次！ 栄螺の刺身、コリッコリ食感です。 一気にかっこむ贅沢な食べ方、新鮮な魚介は美味いなぁ 鮑は網で焼くんですよ。 生でもOKとのことでしたけど、網の上に置いたまま、いろいろ食べながらで他に気を取られ。 お、豚肉のホイル焼きもそろそろだな。 肉を捲ると、渡蟹にたっぷり野菜、そしてうどんまで。 様々な出汁が効いたうどん、最高に美味いなぁ。 おぉ、鮑が焼けたぞ。 バターを乗せて、4等分を次々と口に放り込む豪快な食べ方。 う～ん、なんて贅沢なんだろう。 きた～、追加投入第1段、海老に蛤ですね。 焼き海老は冷めてはいましたけど、さすが味は格別。 こいつがまた一際美味かった、カサゴの唐揚げです。 大量に食べてお腹はいっぱいなのに、ヒレや尾までキッチリ食べ切り。 香ばしさがたまらず、フワッとした白身と2種類の旨味を堪能できました。 そして仕上げは金目鯛の煮付け。 プロの料理なので、しっかりと甘く煮付けてあって、これがまた素晴らしい。 これを食べ切った時には、もうお腹はパンパン。 とてもではないけど、ご飯までは食べられずでした。 刺身、伊勢海老、鮑、カサゴに金目鯛、それぞれがメインのオカズになるようなものばかり。 それを一気に一食でとは、いや～、ご馳走さまでした。