日曜日。 朝散歩の後は年末の大掃除を先行して。 かなり頑張って取り組み、ピカピカに。 この状態を保ちたい そして。夕方から船橋へ。 数日前に予約を入れた北欧料理のお店「Ones upon a time @once.upon.a.time.cafe 」へ初訪問。 今の時期だからクリスマスムード溢れる店内でした。 お料理はとても好み♡ まだまだ食べたいメニューがたくさん。 下戸なのにミードにもチャレンジしてみました お通しタルト（アボカドマグロ、レバーパテ）600円 ・本日のスパークリングミード800円 ・一番搾り600円 エルフのおもてなしオードブル2人前1,800円 スモークサーモンのスモーブロー 白桃と生ハム メープルシロップがけスモーブロー各700円 自家製スウェーデンミートボール4個 900円 合鴨のコンフィ (お時間かかります) 1,200円 黒毛和牛のステーキ&フリット 1,800円 ・ハウスワイン白 650円 ・ドワーフの大ジョッキ 800円 （赤い実はリンゴンベリー=コケモモ） 初めてのメニューなので検索 ■ミード 蜂蜜に水と酵母菌を加え、発酵させて造る醸造酒。 ■スモーブロー デンマークで1800年代から伝統料理として扱われているパン料理。小さなパンの上に具材を盛り沢山のせて、ナイフとフォークで召しあがって頂きます。パン飲みの代名詞。 #ディナー #北欧料理 #スカンジナビア #creditcard #Onesuponatime #船橋
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