今日は家族全員でバーミヤンへ行き、それぞれ好きなものを注文。ネコの配膳ロボットが席まで料理を運んできてくれました。 まず、いただいた冷やし麻辣湯は、海老や蒸し鶏、トマトやキクラゲなど具材がとても豪華で見た目も鮮やかでした。ピリッとした辛味と痺れがありながらも冷たいスープが心地よく、のどごし抜群でつるっと美味しく食べ進められました。春雨を選んだこともあってか、男性の自分には少しボリューム的に控えめに感じましたが、ヘルシーで軽やかな食べ心地でした。続いて食べた本格四川麻婆豆腐は、土鍋の中で熱々に煮立っていて、立ち上る湯気と香りが食欲を刺激します。花椒の痺れはしっかりと感じられましたが、個人的には唐辛子の辛さがもう少しガツンと効いていてもいいかなと思いました。それでも深いコクがあって白ご飯との相性は抜群でした。合間に食べた本格焼餃子は、焼き目がパリッと香ばしく、安定の美味しさでした。肉汁が溢れるタイプではなく、餃子の美味しさとしては正直なところ王将のほうが上かなと感じますが、さっぱりした冷やし麺や熱々の麻婆豆腐との相性は抜群で、あっという間に完食してしまいました。 ネコロボットの配膳も含めて家族で楽しめましたし、手頃な値段で本格的な中華の組み合わせを味わえて満足です。ごちそうさまでした。
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