クンチョウ酒造

吟醸酒アイス、甘酒ソフト。 大分日田にある豆田町街並みの中にある酒蔵に併設されているカフェ。 もともとは甘酒スムージーにしようと思ったのだが急に食べ比べがしたくなった（大分は蒸し暑かった） 吟醸酒アイスには、生酒と酒粕が練り込まれ、お酒で炊いた赤米がアクセントに入っている。アルコール分が微かに入ってるが運転には問題ないそう。 これが甘さが控えめで日本酒の優しい香りを感じられる面白いアイス。 甘酒ソフトも後味がさっぱりしてて、最後に甘酒のフルーティーさがやってくる。 咸宜園からの街並み散歩の折り返し地点にある酒蔵なので軽く休憩がてら食べるのが良さそう。車じゃなければ日本酒の飲み比べもある。

今日は日田クンチョウ酒造さんの蔵開き。✨ 嫁と息子の3人で豆田町探索がてら訪問。笑 やっぱり 新酒を楽しもうと来られている人はいっぱいで蔵の中は可なりにぎあっている。 何種類ものお酒を味わい 唎酒をし出来上がっている人もチラホラ。 私も今日はハンドルキーパーをしてくれる嫁さんがいたので 色々な蔵出し純米酒を頂きました。✨✨ 今回購入はMOMO 口の中でピリピリとかすかに感じる微発泡タイプの純米酒。 赤色酵母の桃色に色付いたキュートなにごり酒です。 その お酒の桃色にちなんでＭＯＭＯと名付けたそうです。✨ 今年のＭＯＭＯは、甘酸っぱい飲み口とほんのりビターな後味で冷やしてスッキリと味わえます。✨✨ それと 息子が あま酒を(o^^o) #日田クンチョウ酒造 #日田市観光