ラーメン食堂 麺ごころ

京阪三室戸駅の真ん前に有るラーメン屋さん♪ こじんまりしたお店で、先客1人。女性の店主がワンオペでやられてます。 券売機で先に食券を購入するシステムで、今回は、 ●チャーシューメン をオーダー！ カウンター席で待つ事、5分少々で着丼！✨ 背脂チャッチャ系の王道の京都ラーメンで、スープは豚骨醤油！✨ サッパリした飲み口のスープは、凄く飲み易く仕上がっており、雑味が無くしっかり旨味が抽出されていて、丁寧な仕事が伺えて美味しい！ ほんのり唐辛子のピリ辛がパンチになっていて、カエシも濃過ぎず程よい塩味で、ついつい完飲！ 麺は、細麺ストレート！しっかりした歯ごたえと喉越しが良く、スープとの相性も上々！ 丼いっぱいに散りばめられたチャーシューは、バラ肉で脂身と赤身のバランスが良く、とろとろに柔らかく旨い！ 王道の京都ラーメンなので、有名店や人気店が多数ある中、なかなかレベルの高い一杯でした！ ごちそうさまでした♪ #京都#宇治#京都ラーメン#背脂チャッチャ系#過去モノ

宇治市、京阪三室戸駅の真ん前に有るラーメン屋さん♪ 美人店主がワンオペでやれてるお店で、今回2回目の訪問！ 平日昼12時半頃の訪問。カウンター4席、2人掛けテーブル2つのこじんまりしたお店で、自分で満席に！ 久しぶりに来たら、味噌ラーメンがメニューに登場していたので、券売機でポチッと！ ◾️みそチャーシューメン 1150円 をオーダー。 食券渡してしばし待っていると、味噌の香りを漂わせて着丼！✨ 見るからに濃厚そうなスープ！ギラっと背脂が浮いていてめちゃ旨そうなビジュ！✨ スープを口に含む前から味噌の良い香りが立ち込めていて食欲そそります！ 少しとろみを感じるスープを一口啜ると口の中に味噌の風味がブワッと広がり、うっすら浮かんでいる背脂のコク、ブレンドされてる味噌の甘味とピリッとした辛味が合わさって複雑ながらしっかり纏まっていてめちゃ美味しい！ベースの鶏ガラの旨味もしっかり感じられます！ 麺は、細麺ストレートで、程よい茹で加減でスープにもバッチリ バラ肉のチャーシューがホロホロで美味しく、チャーシューメンにして正解！✨ メンマ、ネギもいい仕事してます！ かまぼことコーンが少しづつ入っていたのが必要なのかどうかは別として、久しぶりに美味しい味噌ラーメンに出会えました！✨ デフォの鶏ガラ醤油も美味かっただけに、さすがといったところ！ 美味しい一杯ごちそうさまです #京都#三室戸#ラーメン#味噌ラーメン

2020年11月5日、木曜日の午後12時40分頃に来ました。 店内の雰囲気は素敵です。 初めて来ました。 食券機でチャーシューメンねぎ増しを購入しました。 めっちゃ美味しくて、お口の中が幸せになりました。 大満足の幸せ満開です。 京阪三室戸駅から近いので最高の立地です。 次回はご飯も注文したいです。 ごちそうさまです。 また行きます。 この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。 うまいもんたち呼んでるぜ♪ 食えば食うほど溢れるパワー♪ #雷禅勇次郎 #エドワードニューヨッピー #美食屋ファルコ #加藤良浩 #鬼滅の刃 #京都グルメ #バズる #京都市 #おすすめ #急上昇 #よいちょまる #らーめん #海老 #焼鳥 #いいちょ #新進亭 #インスタ映え #youtube #tb #焼肉 #Google #foloow #love #嵐 #猫 #継国縁壱