たか鮨

たか鮨さん。旭川駅近郊でランチを求めていた時に偶然見つけたお鮨屋さんが感動ものでした。 いつもお鮨屋さんでは握りとそばセットを頼む事が多いのですが、此方のお店、生バラチラシという見慣れないお料理がありオーダー。 「お野菜も乗ってますが宜しいですか？」との事、俄然興味津々ですよ。もちろんオーダー。 大変丁寧に盛り付けくださるので、提供にはやや時間が掛かりますが、そこはなんと、先付の小鉢三品があるから全く問題無いわけです。 この小鉢がどれも美味しいのよ。既に期待は膨らみます。 メインの生バラチラシは旬の魚介とお野菜が贅沢に盛り付けされていて見た目も鮮やか。 鯨、タチ、サーモン、マグロ、ホタテ、、野菜もめかぶやなめこなど、旨みのあるお野菜を合わせているので全体のバランスが整います。これかなり感動もの。 お味噌汁も美味しい。 これで1,000円は素敵すぎる。 駐車場もあるしいう事なし。 旭川で鮨ランチ気分になったらココで決まりかも。 #鮨　 #地元民に愛される店

2条16丁目　たか鮨さん 3年振りの訪問です。 　11時半ランチタイムオープン時間に 着いたのでカウンター席上部の 寿司ネタケースまだ何も入っていません 　ランチメニューも価格3年前と変わって いません 　最初に小鉢三品登場 今回は、刺身定食と迷ったんですが 悩んだ末やっぱり前回と同じ生ちらし　 　真だち・タコ・マグロ・イカ・タラコ・ホタテ トビッコ・クジラ・甘エビ・・・等 　前回よりネタの種類 　　　　多くなってるような・・・・？？？

2条16丁目　たか鮨さん 　駐車場は、道路挟んで向かい側に 4台分の駐車すベースが有ります。 　店内は、 カウンター席　8席 　奥の方に宴会ができる個室の ようなものが有るようです。 　ランチメニュー　700円　激安！！！ メニュー表右下のイラストの魚さばいてる 大将間違いなくココのお店の店主さん ですヨネ！！！ 　カウンター越しで調理する店主さん 　やっぱり自分が注文したのを作ってる ところ見えると楽しいですヨ！！！ 　最初にお寿司屋さんらしく店名入りの 湯のみで緑茶が出てきます。 　漬物・煮物・おでん　 三種類のお通し付き・・・ これも付いてランチ700円 　私が注文したのは、生ちらし　700円 珍しくマダチなんて入ってます。 プリっとした食感で美味しい 　ホタテは、生きている貝付きホタテを さばいていました。 　同行者のバラちらし 載っているネタは、変わらないようです。 　にぎり寿し 箸で食べようとすると直接手で食べた ほうがいいですよッ・・・・ 箸だと崩れるから！！！ っと店主さん、アドバイス 　スーパーのパック寿司しか食べて無い のバレバレですネ！！！ 　お会計済まして帰りぎわ・・・・ 御馳走様でしたッ・・・っと言うと 満面の笑みで有難うございました と気持ちのいい接客・・・・ 　料金・味・接客久しぶりに三拍子 そろった良いお店で大満足・・・・ 　旭川出身の力士　元幕内・現十両の 旭大星関の手形色紙・・・　店主さんの お子さんの同級生だそうです。 　早く幕内に返り咲いてほしいですネ 私も応援しています。