Bubbles

己斐のワインショップ&バー『バブルス』初訪問。 午後5時頃の到着で、お客さんは一人。 その後あっという間に満席に。 ワインのアテは、和・イタリア・スペイン・イギリス・ジャマイカ・中華など幅広い。それでいて、どれもクオリティが高いのがすごい。 ◆おつまみ5種盛り合わせ ◆ジャマイカンジャークチキン・・・日本人に合わせてかスパイス使いが控えめだが、現地の雰囲気は出ている。 ◆タラの白子と菜の花のグラタン・・・白子を使うなんて反則。美味しくない訳がない。