タクワダイニング

一ノ割のタクワダイニングが半年くらいの休業から復活。 再起戦はマトンビリヤニ。「以前よりも量を減らして値段も安くなっています」的なことが書いてありましたが量は全然減ってません。腹パン確定量。 にも関わらず一気に食べてしまう不思議な魅力。これが本当のビリヤニか。

他のSNSでパヤを食べられるとか流れてきたので仕事は休みだしと行ってきました。 メニューどころか店内にはパヤの文字はなく、メニュー以外にはフィッシュマサラフライくらいしか掲示がありません。恐る恐る店員さんに確認すると、パヤあるよ！ということでパヤを。ついでにフィッシュフライ。 さて、到着したパヤとフィッシュフライ、なかなかのボリュームで「しまった食べ切れるんだろうか」と思ったものの、青唐辛子たっぷりの味濃いめパヤと中の魚がふわっと仕上がったフィッシュフライのコンビネーションは瞬く間に食べ終わりました。 パヤはいつもあるわけではないと思いますが、とりあえずカレーセットから始めても良い店かと思います。 #パキスタン料理

毎週金曜はビリヤニの日ですが、今日はビリヤニではなくプラオ。 ビリヤニよりもシンプルな作りで、マトンの旨味とバスマティライスの香りを楽しめます。 ライタと、デザートにザルダも付いてハーフサイズで600円。ハーフサイズでも普通の人なら満腹だと思います。

毎週金曜日のビリヤニは、わざわざ週1で作るだけあって本格的。今週はマトンビリヤニで、柔らかくて味がしっかりした拳大の骨付きマトンの塊が3つも入っていて幸せ。 そしてビリヤニの味付けは旨味が強く甘めになっていて好きな味。 #ビリヤニ

金曜日に行ったから店内はムスリムぽい人が多め。 オーダーしたチキンビリヤニは、礼拝日だからかナッツやドライフルーツも入った贅沢仕様。フワフワで香り高く、何より美味いです。 普段の日のカレーも食べてみないとな… #パキスタン #ビリヤニ