こんぴらさんの脇に佇む、栞と本とカレーのお店。「栞や shioriya」（琴平） 昨年末、Japanese Curry Awards2019新人賞に、四国からノミネートされたお店。 香川県琴平町、こんぴらさんの麓にある、栞と本とカレーのお店「栞や」さんへ年始訪問。 高松市内から琴電で1時間ほど。 流石の賑わいを見せる琴平の町、そして「こんぴらさん」こと金刀比羅宮の参道。 名物の長い長い石段を登り・・・ 登り・・・ 登り・・・ 100段目の鳥居のところで「備前焼狛犬」の脇をくぐり、左の道へ。 あ、ここだ。 「栞や shioriya」 2018年12月オープン。 賑やかなこんぴらさんからちょっと脇にそれただけで、こんなに静謐な空間と出会えるなんて。 ご店主の銀三郎さんはチャンネル登録数 約10万人のYouTuber 。 調理を担当する奥様のさなえさんは元ヨガのインストラクター。 ２人で岡山から、さなえさんの祖父母が所有していた古民家へと移住、DIYでの改装を経て「栞や」をオープンしました。 ちなみに「こんぴら」の語源はサンスクリット語の「クンビーラ」。 インドのガンジス川にすむ鰐を神格化した守護神なんです。 実はインドとも縁がある場所なんですね。 立体的で、温もりがあって、ワクワクする店内。 店内の調度品を手作りしている様子がYouTubeにも上がっていました。 お店のコンセプトは "人生というひとり旅を彩る"。 店内にはさまざまな仕掛けが待っています。 旅のお供に合いそうな、厳選した古本を販売。 本と栞を物々交換できる本棚 『旅する栞や文庫』も店内に設置。 お店のあちこちには、季節感豊かな絵画が。 これら絵画の一部を切り取った「お守り栞」も販売されています。 看板ネコのチャイ子さんの貫禄も素晴らしく・・ フリーWi-Fiも完備。 これは居心地良い。 さて、今日はこの席へと陣取りましょう。 カレーを待つ間は、どんな本を読みましょうか。 あ、スパイスの香り。 カレーの完成です。 ★山の三日月カレー トリタマ乗せ ¥1091 夜空色の器に三日月型のターメリックライス。 オリジナルのベジカレーです。 特製醤油に漬けこんだ「ミニ骨付鳥」と「卵のピクルス」つき。 その時々、香川で採れた季節野菜が用いられており、この日の食材は里芋。 野菜の食感もさることながら、椎茸からの出汁感がとても印象的なカレーです。 添えられたスープはムングダルを使用。 これが実に素晴らしかった。 豆自体の甘みをしっかりと活かしており、メインのカレーと混ぜると立体的な旨みへと変わってゆきます。 「ミニ骨付鳥」は食べ応え充分、「卵のピクルス」も酸味たっぷりでなかなか面白いですね。 ★3種のスコーン＆栞や特製マサラチャイ ￥819 プレーン、抹茶あずき、シナモン・・・優しい食感のスコーンに、カルダモンがしっかり香り甘いチャイ。 石段をのぼった疲労感がみるみる消えてゆきます。 「癒される」とは、まさにこういうことを言うのですね。 そして、「栞や」の新メニュー、これがまた面白いんです。 参拝に来た人たちが歩きながら、手軽にカレーが食べられるスタイル。 その名も・・・ 「参拝カリー」 ２種のカレーとご飯が層状になっており、食べ進むにつれ混ざり合うという仕掛け。 これはヒットしちゃうのでは？？ こんぴらさん参拝の際には絶対立ち寄りたい。 いや、この店をきっかけにこんぴらさんに訪れても良い、そんな素敵なお店。 みなさんも是非。 お店を出て、参道へと戻ると・・・あ。 このシャッターアート、「栞や」の絵と同じ画家だ。 さっき通ったばかりの場所が、あたらしく見えてきました。 ちょっといい気分だなぁ。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell https://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-4623.html
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
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