炭火焼鳥 すぎや

うますぎる焼き鳥屋さん。 予約必須。抱き身、つくね、レバー（ごま油）、ハツ、どれもうまいしリーズナブル。 #三宮焼き鳥

どれを食べても美味しかった。店員さんの対応も素晴らしく日本酒の種類も豊富でした。

JR三ノ宮駅から西、ドン・キホーテの北にある焼鳥屋さん。 L字型のカウンター席と奥にテーブル席。 兵庫県多可郡の播州百日どりを使用。 《とり刺し 5種 ￥1430》 むね・ささみ・ももたたき・肝2種・ずり。 肝は白肝が特にこってりと甘味があります✨ 胡麻油・刺身醤油・ぽん酢でいただきます。 《自家製ポテトサラダ ￥550》 よく焼いたむね肉の細切りが旨味を出しています。 上にのっている、フライドオニオンが香ばしさをプラスして食感が楽しい♪ 串は1本辺りのお値段。 紀州の備長炭で焼かれる焼鳥は、それぞれかなり大きくボリュームがあります。 山椒が別皿で提供されます。 《つくね ￥308》 小さな軟骨が入っていて、ジューシー✨ 《フリソデ ￥385》 手羽元と胸の中間にあたる部位。 人間でいうところの肩。 ジューシーで旨味があります。 《せせり ￥308》 首のよく動かしている部位。 歯応えがあります。 《うずら卵串 ￥220》 3個連なっている中の端の2個は、味玉のようになっています。 《背ぎも ￥308》 腎臓。 ふんわりとして、ビターで脂を感じます 《さび焼き ￥308》 むね肉にわさびがのっていて、さっぱり。 《おたふく ￥308》 首の側面部分のお肉で食道とリンパ。 表面は脂が多く、中はこりこりとしていて歯ごたえが楽しい♪ 《骨付き唐揚げ ￥660》 手羽中をしっかりとニンニク醤油に漬け込んで、カラッと揚げています。 《ラーメン ￥770》 むね肉・味玉が入っていて、全粒粉の細麺。 鶏出汁のスープが絶品❤️ 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食べて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○YouTube https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma #炭火焼鶏すぎや #すぎや #焼鳥 #ポテトサラダ #唐揚げ #ラーメン #全粒粉 #神戸焼鳥 #神戸グルメ #三宮焼鳥 #三宮グルメ