自家製生パスタのお店 Giglio

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asa-genki

前から行きたかった清田区の 生パスタのお店、ジリオさんに初訪問しました。 ランチのコース2200円〜 ●カボチャとリコッタチーズのスープ。 ●サラダ ●パン ●生パスタ 　　◎鶏肉のトマトソース 　　◎ゴルゴンゾーラのニョッキ 　（２人で訪問の為、2品をシェアしてくれます。） ●ドリンク（アールグレイのアイスティー） ●デザート（ジェラード、焼き菓子添え） カボチャのポタージュにリコッタチーズが 効いていて美味しいー♪ サラダ、沢山の野菜（真狩産）に ビネガーの効いた 美味しいドレッシングと カリフラワーやセロリをペーストにして 添えてある手の込んだボリュームサラダ！ サラダは本当に美味し過ぎて驚きました笑 パスタは2人で行ったので 2種類頼むと お皿にシェアして持ってきてくれる とても嬉しいサービス^ ^ 食べるスピードを見計らって 時間差で持ってきてくれたので 生パスタ2品を出来たてで 美味しく頂きました。 どちらも美味しかったけれど ゴルゴンゾーラのニョッキ、 おススメ！！こんなに美味しいニョッキは初めて食べました！ デザートのジェラードも 小ぶりですが　濃厚で 手の込んだ美味しい一品！ ご夫婦？！で経営されているのか、 シェフと奥様、交互に料理を 持ってきて、説明もしてくれます。 サービスと接客、電話対応も素晴らしく 美味しいものを気持ち良く 素敵なランチが出来ました^ ^ また行きたいお店でした^ ^

Hiroki Kato

イタリアンのイメージが変わるくらいの、衝撃的な美味しさの美しい料理でした(*´∇︎｀*) カリフラワーのパンナコッタ、菊芋のスープ、赤い野菜のバーニャカウダ、真鯛のカルパッチョ、豚のラグーのパスタ、仔鴨のマルサラワインソース、キャンベルのジェラートとレモンのプリン… 全ての料理に、想像もつかないひと手間ふた手間がかけられていて、フレンチ的な楽しさもある本当に素敵なディナーでした♪ 予約時の気持ちの良い応対から想像した通りのシェフの人柄に、一度ですっかりファンになってしまいました 隠れ家的な、それでいて明るく清潔感あふれるお店の雰囲気も最高です たくさんの人に知ってもらいたい気持ちと、自分だけのとっておきにしておきたい気持ちが複雑に絡み合う、なんとも不思議な気分です 帰りの運転のために、ワインとのマリアージュを楽しめなかったことだけが残念でした笑

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後藤 龍

クリスマスも記念日も兼ねたディナーはイタリアン♪ 自家製生パスタのお店 Giglioさんにお邪魔しました！ 住宅街の細い道を入ったところにある、隠れ家的なお店。 お店は白を基調とした店内に明るい照明で、温かい素敵な雰囲気です！ ディナーはコースのみで予約が必要です。 お電話したときもとても丁寧に対応してくださり、お伺いする前からとても楽しみでした(*´∀｀*) 今回は5,000円のコースをお願いしたので、パスタを2種類選べます！ どれも美味しそうで迷いますが2つチョイス！ ドリンクも注文、乾杯して料理を待ちます。 まず最初はビスコッティー。 アンチョビバターが挟んであって、お酒とも合います！ 前菜の盛り合わせの前に、パンを食べながら待ちます。 オリーブオイルもフレッシュで美味しいし、トリュフバターもにんにくの香りがやっぱりカリカリのパンと合います！ そして前菜の盛り合わせ。 盛り付けも綺麗で且つボリューミー！ サバのマリネが特に美味しかったです( ˙༥˙ )♪ そして待ちに待ったパスタです！ 一つ目は肉々しいサルシッチャの入ったトマト系のパスタ！ コシのあるもちもち生パスタで、癖になる美味しさ！ 山わさびがちょうどよく効いていて、もくもくと食べちゃいました！ 二つ目のパスタはラビオリ！ 食べると中からチーズとカボチャが優しくふわっと広がります！ これは美味しい॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* ソースも好きな味で、パンとかにつけて食べたくなるやつ！ｗ メインは道産牛ほほ肉のぺポーゾ。 柔らかく、でも食べ応えはしっかりあり、味も染み込んでいて、絶品でした。 ドルチェでは、みかんをふんだんに使ったものを。 シャーベットやジュレなど、さっぱりと食べられました！ 店主さんの素敵な人柄、心地よいお店の雰囲気、美味しい料理。 とても充実した時間を過ごせました。 またお邪魔します！ ごちそうさまでした！