らーめん 夢民

去年オープンの新店舗、Retty初のお店。 他の口コミでは正直評価が低くハードルを下げて伺う。 昼の３時前、お客さんはちらほら。 まだ新店、綺麗、トイレも綺麗、気持ちが良い。 座敷に座布団があれば尚ありがたいのだが。 注文はプラス100円でスープを煮干しに変更し葱のトッピング。 他の2人はノーマル中華そば。 娘はトンカツ単品の注文。 ほぼ同時に登場のラーメン。 皆スープを啜り、第一声旨い❗️ 煮干しのスープはノーマル中華そばにニボニボ粉末の大量投入か！？ しかし旨い。 中華そばのスープの頂くが香りもよく旨い。 チャーシューは薄め、葱好きが大好きなタイプの葱 ただ食べ進めて行くうちに何だか味が薄く感じる。 麺にスープが乗らないのか？ 私はニボニボのおかげで最後まで美味しく完汁。 ご馳走さまでした～(*^^*)

ランチにラーメン定食頂きました。無化調の鶏ガラ醤油？スープのストレート細麺です。あまり無化調のラーメンを食べた事ないのですが、スープの味がちょっと薄い様な？まろやかな様な？好みとしてはもう少し味がしっかりした方が良いと思いました。でもコスパ良く満足です。

総社にできてまだ間もないラーメン屋さん。鶏がら醤油かな？優しい風味のスープ。麺は、わりと張りのあるタイプのストレート。チャーシューは薄切りで、何枚も載ってます。