信州 里の菓工房 MIDORI長野店

まさに今が旬のスイーツ「栗」。 信州「里の菓工房」は、長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がけるスイーツ屋さんです。 今回は不動の１番人気という、好きなだけ食べたい、好きなだけ食べれる、栗尽くしのモンブラン「栗ごのみ」を頂きました。 その特長は、食べたい分だけ切り分けられること。 この「栗ごのみ」は、ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと栗のムース、そこに栗のペーストをたっぷりと絞った、栗ファンの心をくすぐる出来栄えとなっています。 こんなモンブランって贅沢です。 ママも「これは美味しい。値段からするとかなりお得感があり！」と喜んでいました。