HaNoi Restaurant

〜岡山のベトナム〜 以前来た時はひとりでしたが、今日はベトナム人でいっぱい！ チキンのフォーは優しく美味しく。麺は相変わらずくっついて茹でられていてアジアの雑さを感じますw ベトナム風磨シーフード焼きそばは具材が立派！麺はチキンラーメン的なやつで、魔改造されたチキンラーメンみたいでした！ 謎の店内の内装含めて異国感たっぷり。

• 本場の味
• ベトナム人御用達
• 異国

〜岡山駅近のベトナム本国〜 ランチ難民になるかと思われたところ、友人の勧めで、向かったこちら。 扉を開けると、1人しかいない！ 自分で好きな席を選んで勝手に座るスタイルです。 メニューを読んでもどれがよいか分からずなので、すごく悩みましたが、 バインダークアが美味しそう。 地方の蟹フォー。汁の最後の一滴まで美味しい。と。よし、これだ。 出てきたどんぶりはとっても大きくて食べ応えありそう 魚肉ソーセージ？と厚揚げ、パクチー、エビ、オニオンフライ、もやし、肉に謎の葉っぱを巻いた黒い何か、と具沢山です。これについて店員さんに質問してみましたが、ベトナム本国から持ってきた。とだけ笑　何か不明。でも美味しいので食べます。紫蘇に似てるけどちょっと違う。 平打ち太めのフォーは少し固まっていて、ブチブチ切れてしまって、食べづらかったですが、 スープはコクがあって、それでいてしょっぱすぎず、辛さもちょうど良い。 優しさもあるので、本当に最後の一滴まで楽しめました。 マンゴージュースも生春巻きもおおきいですね！ ランチの2品セット＋ドリンクで満足です！ サービスも最低限で、生春巻きも切ってくれると嬉しいなって感じですがその辺りや空気感、全部含めて海外に来たようなドキドキを味わえます！ 夜メニュー、全部撮りましたがたくさんのメニュー！びっくりする食材もあるので夜も楽しそうですね #本場の味 #ベトナム人御用達　#異国

• シェフが本場仕込み
• リピート決定
• 一度は行きたい店
• ランチ限定メニュー
• お得なランチセット

【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 Retty初掲載店。 岡山市はは北区、岡山駅前の商店街にある、2019年11月9日にオープンしたばかりのベトナム料理のお店。 一階は同じくベトナムの食材を扱うお店になっていて、店の奥から階段で二階に上がる。 店内に入った瞬間から匂いが日本のそれではない。 どー言えば良いのか、東南アジアの雑貨屋さんに入った時に感じるような...そんな感じのやつを濃くした匂い。 さて、メニューを見てみるとお昼のランチは6種類か7種類くらいある。 「おおっ、結構あるじゃん」と思いつつ見てると、ウェイターさん云く「今日はAランチかBランチです」との事。なんしゃそら。 多分まだオープンしたてで整っていないと思われる。（将来的には？全部食べられるようになるととのこと） で。 頼まなきゃ話にならん、との事でこの日頼んだのはAランチ。(フォーボーセット) ボーが多分「牛」の意味だと思うのだけど、牛骨をベースに八角やシナモンを入れ込んだエスニックなタイプのフォーだそうで、このセットはそれに生春巻きとソフトドリンクを加えたもの。 因みにソフトドリンクは色々あったのだけど、訪れたときには生ココナッツジュースは品切れだった。残念。 食べてみた感想なのだけど、米粉麺を煮すぎたのか箸でつまむとボロボロ切れてしまうのと、パクチーすげえ。 店員さんいわく「パクチーは無しでも出来ます」とのことだったのだけど、パクチー入れてなんぼのこの世界、サムズアップしつつお願いしますと、言ったことにちと後悔。 好きずきがあるとは思うけど、苦手な人は絶対に入れるな。 それと、卓上には黒胡椒やナンプラー等の調味料がおいてあって、ある程度味を変えることが可能。 ただモノがモノなので、下手に入れないほうが吉かも。 生春巻きに関してはぶっちゃけまあ普通。 一本まるごと出されたのたけど、普通？は斜め切りで半分に切るよなあと思ってしまった。ううむ異文化。 このお店、夕方からはアルコール類も提供するお店に変わるみたいで、メニュー表を見ると色々と食指をそそるものが沢山と。 開店仕立てで、まだまだおぼつかない部分は多大に見受けられたが、判断を下すにはまだ早い。 次来るときは夜に来てみようと思う。 #シェフが本場仕込み #リピート決定 #一度は行きたい店 #ランチ限定メニュー #お得なランチセット