濃厚なクリーミー塩ラーメン
横浜家系ラーメンが食べたくてこちらのお店へ行ってきました!大きな駐車場もあるので車でいきやすいのもいいです!入口の券売機で食券を購入して!テーブルで自分好みの麺の硬さ麺の種類脂の量スープの濃さなどカスタムできます! 本日は! ◉塩ラーメン+半チャーハン ・太麺硬め ・タレ濃いめ ・脂多め ◉旨ニラ を注文!! スープは塩ラーメンといやあっさりのイメージですがこちらの塩ラーメンは濃厚でクリーミな豚骨塩スープといった感じでかなりパンチの効いた味です! 太麺のちぢれ麺がスープとよくからんで弾力あって食べ応えがあります!追加の旨ニラで味変すると旨味が増します! 家系の象徴の海苔やほうれん草、大きなチャーシューが乗っていてスープにからんだほうれん草が旨いっ! チャーハンも濃いめの味付けで一瞬で平らげてしまいました!こちらも追加の旨ニラと絡めると旨さ倍増でした! お腹一杯!家系ラーメンにはまりそうです!ご馳走様でした!
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