ホテルおかだ 和食ダイニング山桜

箱根塔ノ沢に久しぶりに皆集まって旧交を温めました♪

9月後半の好天気に恵まれてた日、「FX D51倶楽部＊入社50周年記念例会」の宴会が箱根のホテルおかだの会場で賑々しく開催されました♪ ８年振りの集まりですが、私が幹事を今回も務めさせていただき、予定より数名が体調や急用で不参加でしたが、先ずは皆起立しての乾杯でスタートです。 宴は最初から盛り上がります。 宴会は会席料理に飲み放題付きです。 チリワインのシャルドネやカベルネのボトルに霧島やいいちこの焼酎、 Dewarsのスコッチ、菊正宗の日本酒、黒ラベルのビールなど飲み放題にしてはレベル高い内容でした。 お料理は会席料理の献立 ・食前酒：梅酒 ・先付け：丹那牛乳の胡麻豆腐、海老とほうれん草の出汁浸し ・前菜：オクラの胡麻和え、焼き茄子、糸がなび、海老真丈コーン揚げ、鶏チーズ焼き、いくらの細巻き、青梅チーズ角 ・お造り：本鮪、勘八、鰹たたきの盛り合せ、本わさび ・焼き物：鰻巻き繊焼き、ウニ枝豆寄せ、はじかみ ・冷やし鉢：鰻の白醤油焼き、胡瓜、トマト、木の芽、土佐酢 ・焜炉：国産牛陶板焼き、にんじん、ズッキーニ、バター、トリュフソース ・揚げ物：夏野菜巻き、鱧、海老、獅子唐、天山、天つゆ ・留椀：赤出汁 ・お食事・香の物 ・水菓子：マンゴームース、スイカ、ミント、ホイップクリーム ・ほうじ茶 この間、各自の近況報告で健康の話、家族の話、仕事や趣味、他の同期についてなど話は尽きません。 あっと言う間の２時間でとりあえず宴たけなわですが集合写真を撮って1次会はお開きに。 チャンポンでよく飲み、美味しいお料理をよく食べ、皆で時間までよく歓談しました！ ご馳走様でした。 さあ、次は2次会のクラブに移動しましょう。

箱根での夕食は 宿泊先のホテル内の和食処「山桜」さんで 露天風呂につかって ぽかぽかと温まった身体でいただく キンキンに冷えたビールはめっちゃおいしい♬ 前菜から始まり お造り4種盛り 鰤の照り焼き フカヒレの茶碗蒸し 福島産和牛の陶板焼き 蟹釜飯…等々 落ち着いた感じの仲居さんが 私たちの食べる進み具合を見ながら 一皿ずつ運んでくれ 丁寧な説明もしてくれます。 とっても感じがいいです♡ お料理の中では 和牛の陶板焼きが一番おいしかったな‼︎ 自分で焼くのも楽しいし お塩で食べたり 山葵をのせたり… 可愛いフカヒレがのった茶碗蒸しも ちょっと甘めでとぅるんとして 美味でした。 長距離運転してくれた相方は 食前酒の梅酒とハイボール1杯で かなり酔いがまわってます。 お疲れ様でした。 いつもありがと〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ