紅まどんなのパフェ ほうじ茶キャラメル 久しぶりのTASTASさん。 柑橘のシーズン到来ということで、好きな紅まどんなのパフェをいただきました。 シンプルな構成ですが、果物とそれに合うアイスを味わうには格好のお姿だと思っています。 前半は変化球系で、レモンバーベナ・アマレット・バニラアイス。このアイスがめちゃめちゃ好みな味でした。 ハーブの香りとアマレットの微かな苦味が、甘い紅まどんなとの相性も良かったです。 後半はアールグレイ。こちらもすっきりしますが、最後の生クリームと合わさることでミルクティーのような変化もありました。 柑橘と紅茶は鉄板の組み合わせだなぁと。 追加で気になったアイスもいただきました。 こちらはほうじ茶は控えめでキャラメルがベースのお味。イメージとは違っていましたが美味しかったです。
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個室あり
禁煙
ランチ営業あり


























