→ @ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【肥後橋】看板のない鉄扉の先へ。 上質な空間で味わう、お酒が進む絶品焼き鳥「吾一」 6年前の備忘録になりますが、肥後橋エリアで圧倒的な存在感を放つ焼き鳥の名店「吾一」さんへの初訪問時の記録です。 まずお店に到着して印象的なのは、その隠れ家感。あえて看板を出さず、重厚感のある鉄扉を開けると、そこには外観からは想像できないほど洗練されたおしゃれな空間が広がっています。 肝心の焼き鳥は、どれも素材の良さが際立つ美味しさです。 趣のある葉っぱの形をした器に、絶妙な火入れで提供される串の数々は目でも楽しめます。 ぷりっとした弾力のうずらや、脂の乗ったお肉のジューシーな旨味はたまりません。 個人的にレバーはもう少しレアな焼き加減が好みでしたが、それを差し引いても全体のクオリティは間違いありません。 串の提供テンポは少しゆったりめでした。 ただ、これはお酒をじっくり味わいながら食事を楽しみたい方には、むしろ最高のペース配分だと思います。お酒と合わせて、会話を楽しみながら過ごすのにぴったりです。 コースの〆には、香ばしく焼き上げられた鶏肉に濃厚な卵黄が絡む鶏丼と、旨味たっぷりの鶏スープを。これがまた絶品で、胃袋もしっかり満たされて大満足のフィニッシュでした。 当時は家が近かったこともあり「絶対また来よう」と心に誓った一軒です。おしゃれな女子会から、家族での食事、大切な人とのデートまで、どんなシチュエーションでも外さない万能さも魅力。 洗練された空間で、美味しい焼き鳥とお酒に酔いしれたい夜にぜひおすすめしたい名店です。 #吾一 #焼き鳥吾一 #肥後橋グルメ #肥後橋ディナー #肥後橋ランチ #肥後橋焼き鳥 #大阪グルメ #大阪焼き鳥 #大阪ディナー #予約困難店 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #隠れ家レストラン #肉スタグラム #グルメスタグラム #関西グルメ #絶品グルメ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
写真と本文をすべて表示
