グルメなお友達の恩恵でお久しぶりのこちら トップは吾一さんの〆と言えばこれ名物の鳥丼 鎮座する鶏は柔らかく卵をまぶし頂く最高の〆丼 鳥のたたきも最高自身も手をたたく拍手喝采 の旨さ ほんのり焼かれ潤い残す身の引き締まりが最高 黄身の器からトロッと旨味汁滴るキンカンの肝煮は とろける旨さ舌に乗ったか乗ってないかは蜃気楼 焼鳥は部位によって焼き時間異なる腕の見せ所 よく焼きよりレア、レアより生が好きな私はご満悦 〆は大中小から選べる鶏丼、勿論私は大で 案の定腹パン前回も同じ思いしたのに学習能力無し はらたいらも驚く付属の鳥のスープを飲み倍率ドン 美味しいが故食べ過ぎちゃうこれぞ吾一マジック お値段上がるもこの料理に飲み放題はまだ安い 飲まない人はお得飲める人はもっともっとお得 立地関係なくリピーター止まない安定大人気のお店 火入れの達人焼き匠が切り盛り ▫️1人/13.000円コース(飲み放題付き)
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
絶妙な火入れで素材の旨みを引き出す、予約困難な焼鳥コースの隠れ家
落ち着いたカウンター席のみの隠れ家的空間で、炭火で丹念に焼き上げる焼鳥をコース形式で堪能できます。それぞれの部位ごとに最適な火入れを施し、もも肉のジューシーさや肝煮のとろける食感、コリコリのヤゲン軟骨など、バラエティ豊かな鶏料理を楽しめます。〆にはふんわり柔らかな鳥丼と絶品鶏スープが用意され、季節野菜や合鴨ロースなども登場。おまかせコースには飲み放題が付き、ソフトドリンクから選りすぐりの日本酒まで揃うため、食事と一緒に多彩なドリンクも味わえます。予約困難な理由もうなずける、満足感たっぷりの体験型焼鳥コースです。
