barefoot curry MINAMI SENBA

ダルバートが好きで、適当にミナミ歩いて居たら目に付いたので入ってみた。 ダルが好きなんですと伝えたら、セットのカレーもダルにしても良いと言われたので、次はダルだらけバートにしようと思いました♪

【うまし】食べログ3.36 心斎橋のベアフットカリーさん訪問。現地系ネパールカレー店にてキーマ辛めで注文。優しさがありまろやか。ダルバートからナンまでメニューも多数。

去年の10月頃、心斎橋と四ツ橋の丁度真ん中あたりにカレー屋さんができたようなので行ってきました。ダルバートを食べさせてくれるお店として注目していましたが業態自体はインネパ料理店のようです。基本となるナンを軸としたセットはよく見るタイプなので目的のダルバートを頂いてきました。 ダルバートはダル、サーグ、サブジ、アチャール、パパドを基本構成としてカレーを1種類選択可能。ライスはバスマティかジーラライスから選べます。とりあえず私はカレーはマトン、ライスはバスマティをオーダーしました。 ダルバートは15分ほどでサーブされ想像以上に大きなプレートに綺麗な盛り付けられていて期待感は高まります。このプレートには上記のスープとサラダだけでなくパイナップルのプリンやドリンクもセットになっているのでテーブル一杯に広がった料理はコース感覚なもてなされ感。 ネパールの方でしょうか、スタッフさんは料理を一つ一つ説明してくれますしスープのお代わりも勧めてくれるのでこの手のお店にありがちなフレンドリーさはしっかり踏襲。先客の親子連れでは子供たちがかなり懐いてたのでいい人オーラもハンパないのでしょう。日本語は多少怪しい所はありますがこういう交流はインネパ料理店の醍醐味ですね。 ダルバートの豪華さはさておきお味の方は実はそれほど突出したものではありません。マトンはお肉がかなりたっぷり入っているので思わず頬が緩みますが癖を消す為かショウガがガッツリ入っていてマトンの風味が丸ごと消えてます。この手のお店は老若男女幅広い層が対象としてるのでマトンの臭みには神経質になるのでしょう。逆に言えばマトンが好きな人にはこれはちょっと違うなぁと思えてしまいます。カレーは10種類から選べるので選択が重要ですね。 またパパドはライスに覆い被せるように置いてるので手元に届く頃にはシナシナです。パパドは脇に添えるくらいで丁度いいと思うのでこの辺は要改善。ライタはダルバートには合わないと思っているのでむしろ野菜スティックやチャトニあたりに置き換える方がいいかもです。 ダルは可もなく不可もなくですがこってり濃厚さのある口当たりなのでサラサラダルが苦手な私にとってはこのダルはお気に入りの範疇。 総評です。ベースとなるのはインネパではありますが旧態依然としがちなこの手の料理店でありながらダルバートを出せるのがアピール度高し。ダルバートに強い大阪では多少の物足りなさを感じるかも知れませんが選択の幅が増えるのは顧客満足に繋がるでしょう。 インド・ネパール料理店は郊外のベッドタウンなどでは「町のインド料理屋さん」として固定客も掴みやすいですが心斎橋、アメ村、新町などこの周辺はカレー屋が多く、本来お腹ぺこちゃんな若者中心に人気のあるインネパと言えども苦戦は必至。そんな中で他の同業店にはあまりない一芸があるのは重要です。 言うまでもなくスタッフはみんな現地系ではありますがインネパ特有の親切で人懐こい店員さんに支えられたこのお店は激戦地であっても遅れを取るような事はないでしょう。ナンとカレーもいいですがダルバートも悪くはないですよ。ごちそうさまでした。 #インネパ料理店 #ダルバート #心斎橋 #大阪カレー倶楽部

辛さ控えめのバターチキンカレーとナンのセット。 美味しいな。店員さんも親しげに話しかけてくれました。 次はもう少し辛めかな。