わらやき屋 名古屋

名古屋駅直結のKITTE名古屋3階にある「わらやき屋 名古屋」は、 喧騒を離れてゆったりと食事を楽しめる大人の隠れ家です。 カウンター席では、熟練の職人が本場高知の食材を豪快な藁焼きで焼き上げる様を目の前でご覧いただけます。 800度を超える炎で一気に焼き上げる「かつおの塩たたき」は、香ばしい藁の香りが食欲をそそり、 口に入れた瞬間、身のしまりを感じながら、旨みが口いっぱいに広がります。 新鮮な海の幸が、豪快な炎と香ばしい煙によって、全く新しい味わいに生まれ変わる瞬間をぜひご堪能ください。 活気あふれる店内では、接待や会食に使い勝手の良い半個室（4名様～）もご用意。 ダイナミックな調理を目の前に食事を楽しめるカウンター席もとっても人気♪ ご友人との食事や、会社の同僚との飲み会など、様々なシーンでご利用いただけます。