こうじ屋

ラーメン王国山形市の朝ラーメンをいただきます。 朝はメニューが限定されている中から煮干し醤油を！ 背脂が浮いていますが我がラーメン王国燕のラーメンに比べたら可愛いもんです (笑)!!! スープを一口！　おぉーーー割とあっさり目ですね！ 朝に頂くラーメンとしたらナイスなお味！ 美味いっすっ！ 麺もチャーシューもメンマも美味いよ！ 流石はラーメン消費金額日本一の人気店だけの事はある。 機会があれば昼ラーメンを食べに行ってみたいお店です。 #山形市 #朝ラー

東北道の駅めぐり。 山形市「こうじ屋」にて昼ごはんです。 お昼時、駐車場は満杯の為、向かいの山形ビックウイングの駐車場をお借りします。 店内に入るもすんなり席確保できました。 オーダーは「うまにぼしみそ中と鳥中華」を券売機で。 店員さんが麺の種類(太麺細麺、卵麺全粒粉)を聞かれます。 それほど待つことなく到着、まずスープを一口、美味い。 濃厚みそ?に煮干し出汁がいい感じです。 麺は太麺にしましたがバキバキ?の食感で、食っているぞ的な感じですがおいしいです。 玉ネギもいいアクセントです。 連れの鳥中華も一口頂きましたがこちらも美味しいです。 見た目よりも量が多いですが最後までアツアツで頂きました。 ごちそうさまでした。

気になってたお店 なんだけど… 本当は違うお店に行こうと思ってたんですが 行く途中、駐車場が空いてたので 思わずいっちゃいました(笑) この辺りもラーメン店が多いんですよー 行こうとしてたお店はまた今度(笑) オーダーは うまにぼしみそ(太麺) 鳥中華 ミニ焼豚丼 ほどなく配膳です うまにぼしみそは 具沢山なラーメンで麺は全粒粉のストレート 大判チャー、穂先、野菜、背脂 スープは煮干しを感じる優しい味噌 鳥中華は 鳥チャー、穂先に鶏油がのったスープ 青葱がたっぷり お店をリニューアルして2年 朝ラーもやっている人気店 思ってたよりずっとやさしい味わいでした #朝ラー #煮干し #鳥中華 #山形

わちぁ( ^ω^ ) このストーリーに来ると何処らーめんさんに入ろうと悩みます♬ こちらのストーリーも有名らーめん店が 並ぶ「ラーメン通り」なんです♬ おっ！駐車場に空き発見って事で 「こうじ屋」さんに決定( ^ω^ ) 「うまにぼ　みそ　中」＋「焼豚めし」 煮干しはそんなにきつくないので！ 食べやすい…いつ食っても…美味いわぁ♬ #山形県山形市 #山形ラーメン王国 #魂心の81杯 #うまにぼ #焼豚めし

山形ビックウイング最寄りのラーメン激戦区の一角にある繁盛店です。 ちょうど入れましたが、ほぼ満席！ 鳥中華やベーシック煮干し出汁もありますが、煮干しの辛味噌をオーダー！ 美味しかったけど塩分高めかなぁ… 割スープもらってもまだ、しょっぱかったなぁ^_^