o/sio

ゴッロゴロボロネーゼ

一時期ワイドショーを騒がせていた方のお店ですね。ランチどきに空席があったのが見えたので入ってみました。 ボロネーゼですがお肉がゴッロゴロ！　デカいお肉がゴッロゴロ！　これは食べ応えあって良いですね。本当はワイン片手に行きたいところですが、平日ランチなので断念。またゆっくり来たいですね。

代々木上原の人気レストラン【sio】の鳥羽シェフのお店、人気店のため予約必須です。 友人との久々のランチで伺いました。 まずはスパークリングワインで乾杯、アラカルトからそれぞれメニューを注文しました。 冷菜　マッシュルームと甘夏のアンディーブサラダ マッシュルームとチコリがたっぷり、甘夏の酸味とチーズ、胡椒が効いたシンプルなサラダ。 温菜　蛸のバーニャカウダ バーニャカウダを混ぜたお芋のピューレ。 蛸には炭火のオイルがかかっており香ばしさと蛸の甘さ、バーニャカウダの塩味が美味しかった。 レモンをたっぷりかけて酸味をたすとさっぱりするのでかけてほしい。 ちょっと部分的に蛸は固い部分はありました。 炭火焼き(豚) 焼き方はミディアムレアぐらい、味付けは塩コショウとシンプルで柔らかく美味しかった。 ロングパスタ　コクミート o/sioの定番人気パスタ、デミグラスソースのようなコクのある甘めのソース。コクはあるけど、まったく重くない。 ちょっと値段はお高めだったので、頻繁に利用は難しいですがお祝いや女子会などにはおすすめです。

丸の内【sio】の姉妹店として展開されているイタリアン系レストラン。 炭火焼きのお肉とナチュラルワインを軸にしたカジュアルなお店ですが、料理はどれも本格でとても美味しいと定評がありますね。 ランチでの訪問。 ランチはコースもありますがアラカルトでいただきました。ランチはアラカルトの場合、ツーオーダー、ワンドリンク制となってます。 ひとつのメニューの量がボリュームあるので2人でひとつ注文でちょうどいいくらいです。 この日いただいたもの ◆ブッラータと季節食材のカプレーゼ ¥3,410 ◆和栗とゴルゴンゾーラのリゾーニ やまつ辻田山椒 ¥2,200 ◆岩中豚の炭火焼き ¥3,850 ◆コクミート ¥2,145 豊富なナチュラルワインから料理に合わせてチョイスしてくれるので料理との相性抜群。 定番でイチオシメニューはコクミートということです。 こちらミートパスタなのですが、太めのパスタは食感が絶妙。味付けも他の店とはひと味違うワンランク上の仕上がりとなっており感動です。 直前でも予約取れますし、飛び込みでもいけそうな感じなので利用しやすくて良店です。 ごちそうさまでした。 最近は、食べ歩きの記録を少しずつ記事にまとめています。 【ぷるの食日記】というタイトルで綴っております。 ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。 日々の食の中にある小さな感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。

東京駅から徒歩7分ほど、丸の内ブリックスクエアB1Fにあるお店。 ミシュラン1つ星を獲得した代々木上原のコンテンポラリーフレンチ『sio（シオ）』の姉妹店になります レストラン街の中にあるのですがカジュアルとシックのバランスが絶妙で良い意味で目立っていました✨ . . . 内装も素敵❣️ ひし形模様のグレーのタイル床と、落ち着いた色合いのテーブルを天井に並んだペンダントライトが、 やさしくを照らしてくれることで優しく落ちつく雰囲気でした . . . 今回（ランチ）のお目当ては名物コクミートをたっぷり使用したパスタ トッピングもできますが元がどんな味か気になったので今回は特に足さずに注文✍️ 粗目のひき肉が使われており、ゴロゴロと肉感が残るソースで美味しかったです☺️ ソース以外目立った具はないのですがしっかり満足できるお味でした〇 （ですが量は少なめなので男性だと足りなさそう。大盛やトッピングしたほうがよさそうです。） . . . 姉妹店である代々木上原の『sio』ではおまかせコースのみですが、ここ『o/sio』ではアラカルト（単品）でオーダーできようになっているところも程よく敷居が下がって‍♀️ 「ポテトサラダ」「鶏ももの唐揚げ」「チヂミ」「モツ煮込み」などの居酒屋メニュー、 「ナポリタン」「とんかつ」などの洋食メニューと一見よくあるメニューに見えつつフレンチで培った技で、一ひねりさせている料理たちもあるようで気になる... (例えば、ポテトサラダは、緩めのポーチドエッグを使用した新食感の一品に仕上げているそう） . . . 昼と夜で違った楽しみ方ができるお店。 コース料理ほどかしこまってないけれど、大衆酒場よりはしっかりと食べられる料理と自然派ワインが楽しめるらしいです 次はぜひ夜に

なんだかんだ東京 ❶-4 丸の内ブリックススクエアの『o/sio（オ/シオ）』の「コクミート」をランチで頂いてきました。 ミートソーススパなんですが、凄いコクなんです。デミグラスと白味噌がベースで、仕上げにワインとハチミツを入れてるらしい。 いろいろトッピングもあるんですが、コクミートの味自体を楽しみたかったので、あえてトッピングなしにしました。 それでも、ぜんぜん楽しめます。挽肉がゴロゴロっとした塊感が残っていて、タバスコの味変だけで、もうフィニッシュです。 次回は、トッピングはなくても大盛りはありだなぁ、と思う午後でした。(^-^)