具だくさんペスカトーレ!「すぱげっちぃ Azzurro」
埼玉県児玉郡上里町にある、パスタ好きなら外せない人気店「すぱげっちぃ Azzurro(アズーロ)」さんへ。
店名が描かれた鮮やかなブルーの器に美しく盛り付けられたスパゲッティをはじめ、職人技が光る本格ピザなど、何を食べてもハズレなしのハイクオリティなお店です。今回も絶品イタリアンをたっぷりと満喫してきました。
海の幸が押し寄せるパスタと本格釜焼きピザ
海の幸豊かなペスカトーレ
アズーロブルーの器に映える、魚介の旨味がこれでもかと凝縮された贅沢なペスカトーレ。ムール貝、アサリ、イカ、エビがゴロゴロと入っており、それぞれの出汁が溶け込んだ濃厚なトマトソースが、絶妙なアルデンテのパスタにしっかりと絡みます。最後の一滴までスープを飲み干したくなる、深みのある味わいです。
香ばしさとチーズが絶品の具だくさんピザ
外はカリッと、中はもっちりとした絶品のピザ生地。まろやかで濃厚なチーズがたっぷりととろけ、キノコやベーコン、ポテトなどの具材の旨味を引き立てています。薪窯の香ばしい風味が口いっぱいに広がる、本格的な仕上がりです。
彩り鮮やかなセットサラダ
メインの前にいただくみずみずしいフレッシュサラダ。シャキシャキのレタスにコーンやニンジンが添えられ、特製のクリーミーなドレッシングが素材の甘みを引き立ててくれます。
一皿一皿の満足度が非常に高く、遠方からでも何度でも足を運びたくなる上里町の名店。贅沢な魚介のコクともっちりピザに、お腹も心もすっかり満たされました。
至福のイタリアンランチをありがとうございました。ごちそうさまでした!
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