居酒屋 永源

湯田温泉エリアの賑やかな通りにある居酒屋。店内は明るく、カウンター席も多いため一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。看板メニューは、上品な鯛だしが効いたおでん。大根や厚揚げ、珍しいレタスのおでんなど、素材ごとの美味しさが引き立ちます。とろろ昆布や宇部かまなど地元食材も味わえ、ビールとの相性も抜群。締めには出汁うどんもおすすめ。早い時間から営業しているため、ちょい飲みや0次会にもぴったりのお店です。