【大学ノートの裏表紙に…聖マリアンナ: 蕎麦処 村岡 】 大学病院への入り口に向かう道路に面したビルの1階に有る大きな蕎麦屋。ビルのオーナーが蕎麦屋さんなのかもしれません。以前から！バスで前を通る度に気になっていたので、行ってみました。 午後二時過ぎ。既に昼の時間は去っていましたが、開いている模様。中に入ると座敷も含めて想像以上に広い店内。照明は落としてあり、薄暗い。その中を、じゃりン子チエスタイルで、髪の先を金色に染めたオヤジが、のそっと出てきました。 こりゃ、期待できそうもない。 ともかく大盛りだけ頼みました。 蕎麦は、香りの薄い蕎麦。 盛りつゆは、少し甘い。 蕎麦湯は薄いものでした。 う〜ん。 定食、丼物の方が良かったかな？ 会計時は奥さんが対応。 広い店ですねと話すと、 昔に比べるとお客さんも減ってしまって……と。 この付近は緑が残る郊外ですが、開発で人の流れ、車の流れが変わったからでしょうか？ かと言って、蕎麦に特化、専門性を持たせるのには、全てが変わらないといけない。 自家製そば、うどんの村岡でした。
写真と本文をすべて表示
