前々から行ってみたかった家系の名店。約40分で着座。 ラーメンを注文。 好みは柔め、あと普通。 待っている間もニンニクの香りが鼻腔をくすぐられ、否応なしに食欲を刺激され着丼が待ち遠しい。 それにしてもスゴイニンニク香だ。 スープ:豚骨のいい味出てる。脂の甘みも良い、旨い！十分な塩味ながら醤油の角もなく旨味の強い濃厚なスープ。 麺:やや縮れ中太麺 具:スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。 テーブルトッピングは行者ニンニクと粗挽トウガラシがマイfav。 いつも並んでいるだけある。 流石王道家。 スープはトップクラス。チャーシューも美味い。 ただ店内がちょい昭和的管理。声かけや挨拶は気持ちいいものの、もう少し照度を上げても耐えられるくらいに清潔感は欲しいところ。 #71
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
パンチ力抜群の濃厚家系、燻製チャーシューが主役の満足度MAXラーメン
柏駅から徒歩数分、通り沿いに立地する家系ラーメンの名店です。ガツンとした豚骨醤油スープは濃いめで、ひと口目から力強い旨みが広がります。自家製の中太麺は小麦の香りと独特のコシが特徴。スープとよく絡み、満足感たっぷりです。何より絶品なのが燻製香る薄切りチャーシューの盛り合わせで、ボリュームも十分。卓上には無限にんにくやマヨネーズ、唐辛子ペーストなど味変アイテムが豊富に揃い、ごはんとの相性も抜群。お好みのトッピングや調味料で自分らしい一杯を楽しめます。活気あるスタッフの対応や賑やかな雰囲気も好印象。一度食べれば通いたくなること間違いなしの、しょっぱウマ系家系ラーメンです。
