京都最古の花街「上七軒」創業○京町屋の長屋ではじまったカレー屋とパン屋の歴史
京都最古の花街「上七軒」にて、京町家の長屋からはじまったカレーとパンの店。 クロワッサンの天敵である湿気を、畳や土壁が吸ってくれるという町家の特性を活かし、畳の上に並べられたクロワッサンは見た目以上に理にかなったスタイル。 移転後の店舗でも漆喰の壁で湿度を管理し、美味しさを守っています。 また、カレーは近江牛のすじ肉を赤ワインで煮込み、淡路島産玉ねぎの甘みと旨みを引き出した無化調・無水カレーにこだわり。 さらに、四季の移ろいに合わせて風味を調整する日本らしいアイスクリームもおすすめです。 町屋で生まれた美味しい料理やデザートをぜひお召し上がりください♪
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
ずしかれー
1,150円（税込）
かれードリア
1,150円（税込）
クロワッサンアイスサンド
680円（税込）
京町屋の長屋から始まったカレー屋とパン屋の歴史
上七軒の京町屋長屋から始まった、カレー屋とパン屋の物語。当店自慢のカレーは、近江牛のすじ肉を赤ワインでじっくりと煮込み、ソテーした淡路島産の玉ねぎを使用。水を加えず、素材や調味料の水分だけで仕上げた無化調・無水のこだわりカレーです。玉ねぎ由来の強い甘みとほどよい酸味、自然なとろみが特徴。小麦不使用、油も丁寧に取り除いているため、後味も軽やかで消化にやさしい一皿です。
町屋だからこその味わいを追求した絶品パン
町家だかららこその、美味しさを守るための大きな理由があります。クロワッサンの最大の敵は“湿気”。町家に使われる畳や土壁は、その湿気を自然に吸収してくれるため、サクサク感を長持ちさせてくれるます。畳の上にクロワッサンを並べるという、一見ミスマッチな光景も、理にかなった工夫のひとつ。現在の店舗でも、伝統の知恵を受け継ぎ、壁に漆喰を施すことでクロワッサンの美味しさをしっかりと守っています。
スペシャリティコーヒーでお客様をお出迎え♪
当店は、京都のスペシャリティコーヒー専門店「カフェタイム」から仕入れた豆を使用。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで抽出しているため、お時間を頂くことがございますが、その分香り高く奥深い味わいをお楽しみいただけます。アイスコーヒーは、じっくり2時間かけて水出しすることで、まろやかでコクのあるダッチコーヒーに。基本は深煎り豆を使用していますが、ホットに限り浅煎りも可能ですので、お気軽にお申し付けください。
| 店名 | zushi curry ズシカレー |
|---|---|
| TEL | 075-746-4879 |
| ジャンル | パン屋 カフェ テイクアウト |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 8:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週火曜日 ・詳しくは公式FBにて確認 |
| 予算 |  ディナー：営業時間外 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄東西線 ／ 蹴上駅 徒歩21分（1.7km） 叡山電鉄叡山本線 ／ 元田中駅 徒歩24分（1.9km） 叡山電鉄叡山本線 ／ 茶山（京都）駅 徒歩25分（2.0km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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| https://www.facebook.com/zushi-curry-976342525817398/ | |
| 利用シーン |
