仏光寺通河原町西入ルのパン屋 KANA-KIYO 他店のパン屋とは少し違ったパンが並んでます！ 元々は出店型でマルシェなどで売られてたそうですがこちらにお店を構えて個性的なパンを並べられてます！ ハード系からソフト系までいろんな合わせ方の出来るパンです！ #京都グルメ #京都パン #kanakiyo #カナキヨ #異国を旅するパンマルシェ #京都グルメ倶楽部 #パン #京都
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
070-1833-6677
口コミ(4)
オススメ度：93%
店舗を持たないパン屋として山科に本拠を置き、手作り市などのイベントや催事のみに出店してきたKANA-KIYO（かなきよ）さんが一号店を設けました。京阪の五条と祇園四条（&河原町）から徒歩15分ほどとやや遠め、寺町通りと高辻通りが交差する付近にあり京都のパン好きなら汎洛さんのすぐ側と言えば分かると思います。 このお店は平日オンリーで土日は休みとなりますが、オープンから10日間だけ無休で営業と聞いては行くしかありませんね。なんせハード系中心のお店なんです。何よりも優先されますね（笑） 尚、このお店で販売するパンは本拠の山科から届けて貰う物。焼いたパンなのか生地を送ってもらってここで焼いてるのかは不明ですが店舗内フルスクラッチを望む人はご注意を。とは言え元々この系列はイベント出店型のパン屋なのでいわゆる持ち込み販売が常。これがかなきよさんの平常運転です。 【極旨角食】（360円/1斤） 耳に美味しさが詰まった食パン。内相は加水量高めで非常にしっとりしているのだが耳が意外に硬質。噛み締めると小麦の旨みが溢れ出すがトーストするとサクサク感と言うよりもパリパリ感に変貌。この食パンは耳を楽しむ食パンと言えるでしょう。また内相は甘みはしっかりしており湯種製法だとは思いますが油脂に頼ってないので油脂の香りが嫌いな人にも向きます。 【アルモニーオクレーム】（216円） カテゴリーとしてはクリームパン。売りはマシュマロ食感とあるようにサックリした歯切れの中にもちっとした口当たりを楽しめるクリームパンです。クリームはでっぷり固めながらバニラビーンズが効いててふわりと香る。ただ時間が経つと魅力は一気に半減するので買ったら即食べが基本かと思います。 【カレーパン】（195円） 通風口を設けたカレーパンです。見た感じは奇妙ではありますが食べてみると理由は分かります。とにかくこのカレーパン、サクサク感がかなり持続しておりリベイクするとパン粉の助けも借りてパリパリ感増し増し。この上部にある隙間、これがある事でカレーフィリングの蒸気が逃げ生地がふやけるのを防止してると見ます。まさにアイデアの勝利と言えるでしょう。 【ベーコンスティック】（195円） フランスパンとベーコンを重ね、それを捻りあげて焼き上げたスティックです。ベーコンエピもそうですがこの手のベーコンは控え目だったり脂気を極力取り除いた物が多いですがこのパンはベーコンの旨みと脂身をしっかり残した食べ応えのあるパンになっておりパンもまたリベイクするといい感じにパリパリ。これはアテパンとして最高です。 【チーズパン】（216円） トサカの如くご立派な羽根を従えしカブキ系チーズパン。その目立ちまくる羽根が購買意欲をそそりますがテイクアウト時はソフトに収納しないとパキンといきかねない。お味の方はそれほどチーズをふんだんに使ったフロマージュタイプでもないので見た目ほどの濃厚さとコクはない。羽根に力を入れるよりは本体へのチーズ比率を上げて欲しかったかも。 【クルミとクランベリー】（195円） 細く捻ったスティックにクルミとクランベリーをたっぷり詰め込んでおり、その食べやすい細さに対してクルミとクランベリーの主張が非常に強くどこから食べてもどんな食べ方をしても美味しい一本満足感です。 【ぶどうぱん】 ハード系のように見えますが実はこれふわふわのレーズンパンです。クラストはやや固めの抵抗をしめすもののクラムはふっくらしておりレーズンの風味を全体に浸透させる。感覚的にはハースブレッドみたいなパンでさしずめレーズンハースと言った所でしょうか。結構小技を利かせてきますね。 総評です。イベント販売では売り切れ多発の人気ベーカリーが高辻にようやくオープン。かつては枚方にあったこのお店、大雨の災害で器具が全滅して撤退を余儀なくされましたが家族で盛り立てようやくここまでのお店を持つに至りました。手づくり市などでお客さんからの感触を確かめながら試行錯誤と取捨選択の末に残ったこれらのパンはただの流行りのハード系ではなくアイデアの詰まった意欲作。 「かなきよ」も娘さんと息子さんの名前からつけたように家族ぐるみの営業はアットホームで地に足の着いたのんびり経営。私的な意見ですが当たりも多く外れも多い、そんなパン屋ですがこのゆるさもまた魅力なのかも知れません。システマチックさとは縁遠いお店ですがだからこそ応援したくなります。平日営業なので週末遠征組には絶望的ですが手づくり市には欠かさず出店するようなのでそちらを覗くのもありですね。ごちそうさまでした。 #京都パン屋巡り #土日定休日 #ハード系中心
高辻通御幸町西入ルのパン屋 KANA-KIYO 個性的で美味しいパンが並んでます！ ソフト系もハード系もイケます♪ #京都でオススメ出来るパン屋 #kanakiyo #カナキヨ #京都グルメ倶楽部
おいしい。
KANA-KIYO 高辻店の店舗情報
基本情報
| 店名 | KANA-KIYO 高辻店 かなきよ たかつじてん |
|---|---|
| TEL | 070-1833-6677 |
| ジャンル | パン屋 |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝] 10:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急京都本線 ／ 京都河原町駅 徒歩5分（380m） 阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩6分（420m） 京阪本線 ／ 清水五条駅 徒歩7分（530m） |
座席情報
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Nobuhiro Itou
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