キッチンよろこび

6月から7月の間、左膝の手術のために入院していたわけですが、その間にオープンされて、相方さんが贔屓にしている居酒屋さん、キッチンよろこび。 先日、やっと相方さんと2人で伺ってきました。 南福岡駅を正面に見て、左方向に向かってファミリーマートの横を線路を横切る道を進んでしばらく行くと、左手側にあります。 同じ建物に炭火焼鳥屋さんもあって、そちらも気になっているんですがまだ未訪問なんですよねえ(;^ω^) 通り過ぎたところにあるコインパーキングに車を停めてお店の前に。 入ってみるとこじんまりとした奥に長いお店で、左側にカウンター、その奥が厨房、右手側に変則のテーブル席が二つあって、奥に6人掛けのテーブルが一つと、15～6名くらい入りそうなお店をなかなかイケメンな大将と奥様かな、きれいな女性の2人で回してます。 遅い時間に伺ったので、ご厚意で奥のテーブルでいいですよと言って頂き、そちらに着席。 早速メニューを見ると刺身や揚げ物や焼き物、煮物にご飯ものなど、かなりメニュー豊富。 中でもオススメは自家製のさつま揚げとのことで、ここは常連の相方さんにお任せして選んでもらいました。 まずは飲み物を注文。 なかなか珍しいですけど、私の好きな黒烏龍茶があったのでそちらを。 相方さんはシークワーサーのメガチューハイ。 ・・・ジョッキがめっちゃデカイ(;^ω^) 乾杯した後、次々と料理がやってきました。 まずは付き出し カボチャの煮物と大根とイカの炊き合わせ これがめっちゃホクホク、でも型崩れしてなくて塩梅もちょうど良くて。 この時点で良店確定！ 次にさつま揚げ各種 えび 海老丸ごと入ってて、揚げたての自家製のちょっと甘いさつま揚げってこんなに美味かったんだなあとハフハフしながら食べる幸せ(^-^) ねぎだく&いか わざわざ半分に切ってくれたんですけど、ねぎだくはネギの風味が、イカはイカの歯応えがそれぞれに素敵。 えだまめ&とうもろこし 枝豆のシャクシャクした歯応えと風味がいい感じで、とうもろこしは甘くてこれもまた美味い！ ポテトサラダ ベーコンの方が主役というか存在感があって、ジャガイモがそれを引き立ててるというか、これは男なら誰でも好きだろって感じのポテサラ、超好みです(^-^) ぶたの角煮 柔らかく煮た大根をくりぬいて器にした上で、その上に角煮がのせてあり、回りに配置されたニンジンや白菜の色目もよく、それぞれの火の通し加減もシャキシャキしているんだけどちゃんと美味しいくらいに仕上がってて、何より角煮自体も柔らかくて味が染みてて美味い～ 白身フライみそタルタル こちらは自家製のタルタルに自家製の名古屋辺りではよく見かける赤みそを使ったっぽいみそタレ。 甘いけど主張がハッキリしているみそタレがタルタルのマイルドな味につつまれて、全体のバランスが素晴らしく、これはちょっと新しい世界が開けましたね 肉じゃが 他の煮物でも感じましたけど、煮崩れしてないのに火がちゃんと通っていて、素晴らしく美味い！ 肉とジャガイモ、ちょっとだけ玉ねぎっていうシンプルさがまたたまらんです。 こしながマグロの細巻とミニあら汁 ちょっと酢が強めの酢飯でしたけど、マグロの細巻10個にあら汁付いて500円は安いですね～。 マグロの細巻自体も美味いし、またこのあら汁が素晴らしく美味しい。 常連の相方さんに気を使われたのか、あら汁をサービスで二つにして出して下さったので私もお相伴に預かりましたけど、料理自体と心配りがいいです(^-^) どれもめっちゃ美味いし、それぞれにちゃんと手がかかってて、しかも価格が良心価格。 いやあ、これは相方さんがハマるのもわかりますね。 壁には焼酎や日本酒などの色々な銘柄が書いてあり、私は飲まないからわかりませんけど、お酒が好きな方にもかなり良さそうです。 大変満足しました(^-^) またぜひ伺いたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #キッチンよろこび　#福岡市博多区昭南町　#南福岡駅　#居酒屋　#お酒の種類豊富　#料理の種類豊富　#どれも美味い　#さつま揚げ　#手作り　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡グルメ　#gaso #fukuoka #gourmet