中国料理 秋華

一乗寺、京静華で修行されたシェフが営む中華店。 テーブル席のみ、カフェのような明るい店内。 ランチは４種、ディナーはアラカルトかおまかせコース¥15000となります。 和牛すじ麻婆豆腐¥2500 ■小鉢３種 ＊大根餅 ＊よだれ鶏 ＊海老芋 ■焼売 ■麻婆豆腐 ■ごはん ■卵スープ ■杏仁豆腐 最初にカリカリの大根餅、しっかり辛みあるよだれ鶏。 ひとつ用のかわいいせいろには焼売が入ってて、ぎっしり詰まってにくにくしい。 ご飯と麻婆豆腐は量少なめにしてもらいました。 すじ肉の旨みが際立つ麻婆豆腐、スープはあっさりめ。 辛みなどはしっかり効かせてますが、全体的に優しい中華。 コースで色々食べてみたかったです。 #ランチ #中華

少し街中から外れた場所にある中華料理屋さん。 京静家出身のご夫婦の息の合った空気感が伝わって、美味しくいただけました。 お料理は高級過ぎず、大衆過ぎずで、使い勝手良さそうです。 ドラゴンハイボールなる紹興酒のソーダ割りが、料理にマッチして良い感じでした。

一乗寺ある京風中華のお店 前菜5種盛り 空芯菜のガーリック炒め 天使の海老のマヨネーズソース みやこもち豚の黒酢酢豚 XO醬炒飯 金胡麻の坦々麺 を注文 京、静香で修行して独立された方がやっています 京風中華なので全体的に上品な味わいになっているいます 前菜盛り合わせは鉄板。賀茂茄子と皮蛋を合わせたものは新鮮でした 空芯菜はニンニク弱め。好物ですが、選ばなくてよかったかも 酢豚はお肉だけのタイプ。お肉はとても柔らかくサクッとした食感で丁寧に下処理されていますが、逆にお肉の食べ応え感がなくなっていて、ちょっと物足りなかった。 あと野菜も入れてほしかった。折角黒酢のタレが美味しいだけに残念 炒飯はしっとり系、担々麺はゴマ弱めですが辛みの深みがあり、これは選んで正解 全体的に一皿のポーションは少な目 中心部から離れていますが満席御礼。ワンオペなので満席になると提供に時間がかかる嫌いもあります 定番メニューから旬の食材を生かしたものまであるので、上手くはまると面白いですね

一乗寺の中華料理店 秋華 ミシュランで星を取られてる人気店で修行された店主が作る料理は上品で優しい香りと味 それでいてしっかりパンチもあって食欲をそそります 名店仕込みの杏仁豆腐は丼で頂きたいほど喉越し最高でした！ #京都グルメ #京都中華 #秋華 #京都グルメ倶楽部 #中華料理 #中華 #ランチ #京都

オープンして数日の中華のお店ですが見つけて行ってきました。 ランチのメニューは4種類。 ・オススメランチセット￥1.500 ・麻婆豆腐ランチ￥1.400 ・炒飯ランチ￥1.200 ・担々麺ランチ1.200 いずれも小鉢・泡菜・スープ・デザート付きです。 炒飯と担々麺以外はご飯おかわり自由。 私はオススメランチセットを注文しました。 メインはエビチリで、大きめの小エビが10匹ほど入っていて、ポーチュドエッグが付いておりエビチリに絡めていただきます。 四川風の中華なのか普通のエビチリより辛みが効いていてご飯がすすみます。 シュウマイ一個も付いていて一個用の蒸し器がかわいい。 連れが担々麺と炒飯を頼みましたがどれも辛みが効いています。 担々麺の辛さは3段階から選べます。 とっても美味しいお店でしたが、まだ夜はやってないのかな？。 夜にも是非行きたいです。