フレッシュネスバーガー イオンモールつくば店

『ジョブチューン』の「超一流料理人ジャッジ企画」で観て以来、ずっと訪問したかった『フレッシュネスバーガー』さんに初訪問。　恥ずかしながら未訪問でした。 この辺りで何処にあるのか知らなかったんですが、灯台下暗し。なんと近所のイオンにありました。 あの番組でこちらの商品企画は、全てを女性スタッフたった２人で企画、商品化しているという事。その作り出されたメニュー全てが凄い拘りを持って作られてる事。あの番組を観て、正直驚かされる事ばかりでした。 そしてほとんど全てのメニューが高評価だった事。ハンバーガー好きとしては、あの放送以来、ずっと気になる憧れのお店だった訳なんですね（笑） メニューの多さに迷ったんですが、番組前半で出てきた「サルサバーガー」が気になってました。これに「レギュラーセット」を付けました。 パティはジューシー。野菜たっぷりのサルサソースはピリ辛で、ソース自体の旨味が濃厚です。バンズは黄色い生地の、カボチャを練り込んだパンプキンバンズ。仄かに甘味を感じませ。レタスはフレッシュでシャキシャキ。 全体のバランスが抜群で全てが必然です。無駄が一切なくめちゃめちゃ美味いです。アイスコーヒーも美味いです。コーヒーの苦味と、バーガーが良い感じで調和します。 もう一つビックリしたのがレギュラーセットの「北海道産フライドポテト」です。 注文が入ってからの揚げたてで、カリカリホクホクのジャガイモフライ。大ぶりのイモはホクホクでジャガイモ本来の味わい。小ぶりのイモはカリカリっとした味。塩味のバランスも抜群です。 総じて… チェーン展開のバーガーを超えた、チェーン店のサルサバーガーでした。 文句なしに美味しかったです。美味しく食べる為の構築と構成、そして工夫と、拘りの調理。素晴らしいですね。これを全国チェーンで、アルバイトさんを中心に運営するという、完成されたオペレーションも見事の一言。他のメニューも全部制覇してみたくなりまそた。近くにあって良かったです。

バーガーキングの跡居抜きバーガー屋さん入って来ました。 丁度ハンバーガーの気分だったのでランチ利用です。 クラッシックWWバーガーとオニオンリングとコーラのセットにしました。 まあーお腹の足しになる程度と思ってましたが、、、。 オーストラリア産100％グラスフェッドビーフの肉汁あふれるクォーターパウンドパティ(約113g)が2枚、厚切りスライスのレッドチェダーチーズが2枚、ピクルス、オニオン、トマト、グリーンカールがサンドされたボリューム満点のバーガーで、かなりのボリューム！ バズはフカフカタイプで、チーズがビヨーンと伸びます。ここまでのボリュームなチーズは初めてかな？ パティもジューシーです。ちと脂が強いかな？ 野菜もたっぷりで、チェーン店のグルメバーガーとしては合格と思いますね、、、。オニオンリングも厚いくて甘い パティの脂はビールで流したいかな？ ま、車じゃね！ 税込¥1,380納得かな、、、。 ご馳走さまでした。